生姜の保存方法に「どうして、もっと早く教えてくれなかったの？」 By - grape編集部 公開：2022-04-06 更新：2022-04-06 冷蔵庫野菜 Share Post LINE はてな コメント Dr. Cat（@dramerica88）さんがTwitterに投稿した、ショウガの保存方法に３万件以上の『いいね』が寄せられています。 投稿者さんは、ショウガの保存方法とともに、このようなコメントを投稿しました。 「なんで、早く教えてくれなかったんですか？」 「もっと早く知りたかった」と思うほど、画期的な保存方法だったのでしょう。 その方法がこちら！ 生姜は水に漬けて冷蔵庫に入れておけばしおしおにならずに長く使えるってなんで早く教えてくれなかったんですか？3週間経ってもツヤツヤで感激😭 pic.twitter.com/G8uc5uT7V0— Dr. Cat (@dramerica88) April 1, 2022 投稿者さんが知った保存方法は、水に浸けて冷蔵庫に入れておくだけ！ 投稿者さんが、常温で保管していた時には、数日でしおれてしまっていました。 水に浸けて冷蔵庫に入れておくだけで、３週間経ってもつやつやな状態を維持できたそうです。 投稿者さんによると、「１週間に一度は水をかえてください」とのこと。 この投稿には、便利な保存方法が多数寄せられています。 ・ショウガをすりおろしてジッパー付きの袋に入れて、冷凍しておくと便利ですよ。 ・丸ごと冷凍させておくのもおすすめ。すりおろす前に水でぬらしています。 ・ニンニクやショウガのみじん切りは、油に浸けておくといいです。２～３日は持ちますし、油ごと鍋に放りこんですぐ使えますよ！ ・僕はウォッカに浸けて保存しています。長持ちするし、ウォッカにはショウガの風味が移っておいしくなります。 これまで、ショウガの保存方法に悩んでいた人は、水に浸けたり、冷凍したりしてみてはいかがですか。 [文・構成／grape編集部] 出典 @dramerica88 Share Post LINE はてな コメント
Dr. Cat（@dramerica88）さんがTwitterに投稿した、ショウガの保存方法に３万件以上の『いいね』が寄せられています。
投稿者さんは、ショウガの保存方法とともに、このようなコメントを投稿しました。
「なんで、早く教えてくれなかったんですか？」
「もっと早く知りたかった」と思うほど、画期的な保存方法だったのでしょう。
その方法がこちら！
投稿者さんが知った保存方法は、水に浸けて冷蔵庫に入れておくだけ！
投稿者さんが、常温で保管していた時には、数日でしおれてしまっていました。
水に浸けて冷蔵庫に入れておくだけで、３週間経ってもつやつやな状態を維持できたそうです。
投稿者さんによると、「１週間に一度は水をかえてください」とのこと。
この投稿には、便利な保存方法が多数寄せられています。
・ショウガをすりおろしてジッパー付きの袋に入れて、冷凍しておくと便利ですよ。
・丸ごと冷凍させておくのもおすすめ。すりおろす前に水でぬらしています。
・ニンニクやショウガのみじん切りは、油に浸けておくといいです。２～３日は持ちますし、油ごと鍋に放りこんですぐ使えますよ！
・僕はウォッカに浸けて保存しています。長持ちするし、ウォッカにはショウガの風味が移っておいしくなります。
これまで、ショウガの保存方法に悩んでいた人は、水に浸けたり、冷凍したりしてみてはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]