
「これが使えるなんて!」 余ったナスの皮の活用レシピに拍手喝采
ライフスタイル夏に旬を迎える『ナス』。焼く・炒める・煮る・蒸すなど、さまざまな調理法を楽しめます。 料理によっては皮をむいて調理することもありますが、実は皮だけでも十分おいしく食べられるそうです。 さまざまな創作レシピを発信しているイ…
grape [グレイプ]
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夏に旬を迎える『ナス』。焼く・炒める・煮る・蒸すなど、さまざまな調理法を楽しめます。 料理によっては皮をむいて調理することもありますが、実は皮だけでも十分おいしく食べられるそうです。 さまざまな創作レシピを発信しているイ…

この漢字は難読漢字の常連ともいえます。知っている人は多いかもしれません。 みずみずしくシャリシャリとした食感が特徴の、夏の風物詩。あなたは分かりますか。 下に進むと答えが出てきます。答えが分かった人から下にスクロールして…

卵を使う料理の多くは『卵白』と『卵黄』の両方を使いますが、『カルボナーラ』や『卵黄漬け』『カスタードクリーム』のように、卵黄だけを使う料理も多くあります。 卵白は卵黄に比べて余りやすく、「料理の使い道があまりなさそう」と…

水分や油分の吸収に便利な『キッチンペーパー』。料理のさまざまなシーンで活躍するので便利です。 エリエールの公式サイトでは、意外と知らないキッチンペーパーの活用術を紹介しています。 キッチンペーパーの活用術 エリエールの公…

肌や唇の保湿に役立つ『ワセリン』。実は保湿以外にも活用する場面があることを知っていますか。 警視庁警備部災害対策課(@MPD_bousai)の公式Xでは、知っておくと役立つワセリンの意外な使い方を紹介しています。 ワセリ…

お風呂で髪の毛をぬらさないようにする時に使う『シャワーキャップ』。シャワーの時以外にも、カラーリングやトリートメントの保温・保湿のためにも使えて便利です。 基本的にお風呂場で使用するシャワーキャップですが、実はさまざまな…

パンの耳といえば、パン屋で安く買えたり無料でもらえたりと、手に入りやすい食材ですよね。おやつを作るのにぴったりな食材でもあります。 『ローソン』の公式Instagramアカウント(akiko_lawson)で、パンの耳を…

独特の甘みと香りが特長の『シナモン』。アップルパイやクッキーなどのお菓子作りでよく使いますが、1回の調理では少量しか使わず余ってしまいがちです。 ハウスクリーニングや不用品回収などを行う『くらしのマーケット(curama…

加熱調理をする時に活躍する『アルミホイル』。実は料理以外にも活用できることを知っていますか。 掃除を毎日するのは大変ですが、アルミホイルを使えば掃除にかかる手間を少なくできます。 『サンホイル』を販売している、東洋アルミ…

お菓子を手作りした時など、卵の白身だけが余ってしまうことがありますよね。 捨ててしまう人もいるかもしれませんが、卵白は冷凍保存しておけば、さまざまなシーンで活用できることをご存じでしょうか。 ローソン公式Instagra…

煮込み料理をよりおいしく仕上げるポイントといえば『あく取り』と『落としぶた』。 あく取りをせずそのまま煮込んでしまうと、渋みやえぐ味が残って舌触りが悪くなる場合があります。また煮崩れを防いで味を均一にするには、落としぶた…

深さがあり丈夫な『味噌の空き容器』。「何かに再利用できないものか…」と一度は考えたことがあるのではないでしょうか。 洗う時に洗面台の汚れが気になる『アレ』のお手入れにぴったりだと、インターネット上で話題になっています。 …

栄養豊富なブロッコリー。茎から伸びた『花のつぼみ』部分を食べるのが一般的です。 しかし、ブロッコリーで食べられる部分はつぼみ部分だけではありません。普段は捨ててしまうあの部分を活用する、イソカカ(isokaka.kyot…

揚げ物の衣に使った後、残ってしまうことが多いパン粉。 一度食材をつけたものですから袋に戻して保管しておくこともできず、もったいないと感じながらも処分しているという人も多いのではないでしょうか。 揚げ物の残りのパン粉をおい…

ここ数年で流行し、コンビニスイーツとしても定着したカヌレ。 自宅でつくることもできますが、生地から手づくりしようとすると手間も時間もかかってしまいます。 生地を寝かせる時間を含め、本来ならつくるのに半日以上かかってしまう…

スーパーやコンビニで売られている、パック入りのキムチ。食べ終わると同時に、たれと容器を捨ててしまっていませんか。 容器に残ったキムチのたれは、別の料理に使い回せます。うまみをたっぷり含んだキムチのたれとキムチが入った容器…

瓶詰ジャムを、最後まできれいに使い切るのは難しいもの。周囲に残ってしまった少量のジャムは、「仕方がないよね」と諦めてしまう人も多いのではないでしょうか。 最後までおいしく無駄なく楽しめる方法を、Instagram上で主婦…

鶏肉を調理する際に、取り除いてしまいがちな『鶏皮』。料理をおいしく仕上げるためとはいえ、「このまま捨ててしまうのはもったいないな…」と感じている人も多いのではないでしょうか。 このような場面で役立つアイディアを、冷凍食品…

アウトドアシーンで活躍する『紙薪』を知っていますか。 紙薪とは、文字通り新聞紙を使って作る薪で、着火剤として役立ちます。アウトドアだけでなく災害時にも活躍するので、ぜひ作ってみてください。 着火剤代わりに使える『紙薪』 …

オフィスや家庭でよく見かける『ダブルクリップ』。書類や明細書をまとめる時など、普段からよく使っている人も多いのではないでしょうか。 ダブルクリップは事務のサポート的な文房具なので、あまり目立たないイメージですが、アイディ…

書類の整理に使う『クリアファイル』は、「いつか使うかも…」とついつい溜め込んでしまいがち。使わずに置いておくのはもったいないので、クリアファイルを有効活用してみませんか。 Instagramで簡単な掃除術などを発信してい…

「何をしてもアホ毛が出てきてしまう…」「簡単にアホ毛対策がしたい!」と悩んでいませんか。 日々の生活に役立つ情報をInstagram発信しているyuri(yurimochi.home)さんが、『デンタルフロスで寝癖やアホ…

サンドイッチをつくる時など、余ることも多いパンの耳。 使い道に困った時には、フレンチトーストにするのがおすすめです。パンの耳でつくるフレンチトーストのレシピを、ニチレイフーズの公式サイト『ほほえみごはん』からご紹介します…

大根はいろいろな料理に使える万能野菜ですが、皮を捨ててしまう人が多いのではないでしょうか。しかし大根の皮も調理すればおいしく食べられます。 節約かさまし料理をInstagramで発信しているよっち(cooking_yoc…

お米を研いだ後に出る研ぎ汁。その多くは捨てられがちですが、意外な使い道があるのをご存じですか。 これを知っていれば、よりエコに、節約しつつ、自宅を整えられるはず。 Instagramで繊細さんのおうちの整え方を発信してい…

市販のキムチを食べた後に残るキムチのタレ。そのまま捨ててしまうのはもったいないと感じてしまいます。 Instagramで節約かさ増し料理を投稿しているよっち(cooking_yocchi)さんが、残ったキムチのタレで作る…

すき焼きを食べた後、残った煮汁を捨てるのがもったいないと感じた経験はありませんか。肉や野菜の旨みが凝縮された残り汁は、別の料理にリメイクして楽しむのがおすすめです。 調味料・加工食品メーカーとして知られるキッコーマン株式…

ブロッコリーは、栄養価が非常に高く、ビタミンCやカリウム・食物繊維・抗酸化物質などが豊富に含まれている食材です。 実は、ブロッコリーは茎の部分も含めてすべて食べられるのを知っていましたか。茎も食物繊維やビタミンCやカルシ…

余った食パンの耳はたくさんのアレンジ方法があります。フランス発祥のクイニーアマン風に変身させるのもその1つ。サクっとした食感とふんわり香るバターの風味がたまりません。簡単アレンジレシピのご紹介です。 材料3つですぐできる…

使い終わったトイレットペーパーの芯は、そのまま捨ててしまうことがほとんどです。 しかしトイレットペーパーの芯は、意外に丈夫で使い勝手のいい素材でできているので、工夫次第でさまざまな用途に活用できます。 整理収納アドバイザ…