厳しい自然の中でたくましく生きる、野生動物たち。 私たちがその姿を見ることは多くありませんが、想像以上にいろいろな表情を持っているかもしれません。 北海道のエゾフクロウ 雪国の大自然を数多く撮影している、Tak（@TAK…

一度入ったら、あまりの心地よさになかなか抜け出せなくなる、コタツ。 中に入ってぬくぬくとくつろいでいると、やらなくてはならない家事や仕事を後回しにしたくなることもあるでしょう。 ネット上などで『ダメ人間製造機』なんてユニ…

野菜や果物をカットする時、たいてい、皮や端の固い部分は食べられないので捨ててしまいますよね。 しかし、もったいないので、できるだけ捨てずに活用する方法を考えたいものです。 パイナップルの芯を活用 トロピカルフルーツでお馴…

ツナ缶は、サラダや炒め物、煮物など、幅広い料理に活用できる食材ですよね。 肉や魚がない時に、家に常備していたツナ缶で代わりのおかずを作ることもあるでしょう。 マレーシアはツナ缶の種類が豊富！ 日本でお馴染みのツナ缶は、マ…

シンプルなようで意外に奥深い料理の1つ、チキンソテー。 中までしっかりと火を通して、皮をパリパリに仕上げるのが、難しいですよね。 また、塩をかけすぎるとしょっぱくなってしまうこともあります。筆者も毎回思うような仕上がりに…

肌寒くなってくると、温かくてクリーミーな味わいのミルクティーが、恋しくなりますね。 日本では、ミルクティーというと、カップに熱々の紅茶と、常温か温めたミルクを加えたものが一般的でしょう。 しかし、国によって紅茶の飲み方は…

国によって朝食の文化はさまざま。日本では、朝食を家で済ませられない時、コンビニエンスストアでおにぎりやサンドイッチを買って食べることがあるでしょう。 また、喫茶店などの飲食店で『モーニング』を楽しむ人もいますよね。 マレ…

旅先では、現地ならではのおいしいものを食べたくなるものです。 特に海外に行くと、日本で見たことのない変わった野菜や果物に驚かされることがあります。 街中で見かけた『巨大な果実』の正体は？ マレーシアのボルネオ島に在住の筆…

遠い異国に暮らしていても、普段の食事は慣れ親しんだ『日本の味』はつい求めてしまうもの。 特に主食は、ふっくらと甘みのある日本のご飯が、やはりホッとします。 しかし、外国で売られている日本産の米の価格は高く、高級品です。そ…

1年を通して高温多湿な常夏の国、マレーシア。 スーパーマーケットやローカルの市場に行けば、さまざまな果物が並んでいます。 バナナやマンゴーなど、日本でお馴染みの果物もありますが、思わず目を引く、珍しいものを見つけることも…

秋に旬を迎える日本産のカボチャ。ホクホクとして甘みが強く、煮物や天ぷらにすると、おいしいですよね。 しかし、近年日本国内でカボチャの価格は上がっているようで、地域によっては、4分の1サイズでも400円近くすると聞きます。…

秋が旬のサツマイモは、スイーツだけでなく、おかずにもなる万能な食材ですよね。甘くて食べやすいので、子供のお弁当に入れる人もいるでしょう。 そんな日本でお馴染みの食材であるサツマイモは、マレーシアでもよく食べられています。…

1年を通して購入できるバナナ。手軽に食べられるため、朝食やおやつに常備している人もいるでしょう。 マレーシアに暮らしている筆者にとっても、バナナは身近な果物の1つです。 ローカルの市場に行くと、7～8本のバナナがついた大…

旅行の際は、現地のスーパーマーケットやコンビニエンスストア（以下、コンビニ）に行くと、その土地の文化やおいしいものを知ることができて面白いですよね。 2025年10月、台湾の台北を訪れた際のこと。現地のコンビニで食べたあ…

旅先で、その土地の文化を感じられる『限定デザイン』を見つけると、嬉しくなるものですよね。 筆者が、マレーシア・サバ州のスーパーマーケットで、飲み物コーナーに立ち寄った時のこと。 不思議な模様が描かれたあるドリンクに目が留…

旅先や移住先では、その土地ならではの食べ物を楽しみたいものですね。 マレーシアに行くと、常夏の国ならではの、さまざまなトロピカルフルーツを目にします。 マレーシア・ボルネオ島に暮らす筆者が、ある朝ローカルの市場で見つけた…

夕方、冷蔵庫を開けて、献立に迷うことがありますよね。 「手元にある食材だけで、なんとかしたい」と思っていても、つい同じような料理ばかり作ってしまいがちです。 マレーシアに暮らしている筆者は、こちらに移住してから、そんな『…

子連れで海外に暮らしていると、意外と大変なことの1つが『お弁当づくり』。 給食や食堂のない学校に子供が通っている場合、親がお弁当を用意しなければいけないケースもあります。 しかし、海外では、日本のように中身が漏れにくいお…

新鮮な生鮮食品を手頃な価格で購入できる、日本のスーパーマーケット（以下、スーパー）。 青果売り場には形が整い、泥1つついていない野菜や果物が豊富に並んでいますよね。 しかし、海外では『新鮮できれいな野菜』を手に入れるのが…

常夏の国、マレーシアでは、日本ではあまり見かけない珍しい果物が楽しめます。 2025年10月現在、マレーシアのボルネオ島に暮らしている筆者が、ローカルの市場に買い物に行った時のこと。 枝豆と同じカゴに入って売られていたも…

日本は四季があり、季節ごとに旬の果物がありますよね。梨やリンゴがスーパーマーケットで出回るようになると、秋を感じるでしょう。 2025年10月現在、年間を通して高温多湿の国、マレーシアに暮らす筆者。日本の季節の移ろいを少…

幼稚園や小学校に通う際、こまめに水分補給をさせるため、子供に水筒を持たせる家庭は多いでしょう。 入学の際には子供の成長に合わせて、水筒を新調するケースもありますよね。 しかし、「買ったばかりの水筒が、すぐ壊れてしまう」と…

焼くだけで、おいしく食べられる『鮭の切り身』は、食卓の強い味方です。 スーパーマーケット（以下、スーパー）やふるさと納税などで、鮭の切り身をまとめて購入し、冷凍庫に保存している人もいるでしょう。 冷凍された鮭の切り身を調…

炒め物や鍋など、さまざまな料理に使いやすい、キノコのぶなしめじ。 スーパーマーケット（以下、スーパー）などで購入すると、多くの場合『石づき』と呼ばれる軸の先が固くなっている部分が付いています。 ※写真はイメージ 調理の際…

品質や安全性の高さで、海外から高い評価を得ている、日本の商品。 車や家電製品のほか、お菓子などの食品も人気が高まっています。 近年は、海外のスーパーマーケットでも、日本の商品を見かけることが増えているでしょう。 マレーシ…

クリスマスや正月などの大きなイベントが続く、年末年始。 クリスマス当日である１２月２５日が終わったら、正月の準備のため、慌ただしくクリスマスツリーなどの飾りを片付けた人もいるでしょう。 年が明けてもツリーがそのままにして…

正月三が日、実家に帰省している人は、どのように過ごしているのでしょうか。 大抵の場合、親戚や友人と賑やかに過ごしたり、実家でおいしいものを食べたりしているものですよね。 ただ、人によっては「休みの間、特にすることがなくて…

子供たちにとって、一大イベントである、クリスマス。 １２月２５日が近付くにつれて、サンタクロース（以下、サンタ）からプレゼントをもらえるのか、そわそわしながら待つ子供は多くいるかもしれません。 中には、サンタに手紙を書い…

子供にとって夢のあるイベント、クリスマス。 クリスマスの前夜は、寝ている間にサンタクロース（以下、サンタ）がやってきて、プレゼントを置いて行ってくれることを想像し、ワクワクしながら眠りにつくのでしょう。 筆者の７歳になる…

肌寒くなってくると、温かい飲み物がよりおいしく感じられますよね。 英国王室御用達の紅茶ブランドとして知られる『トワイニング』は、X（Twitter）でロイヤルミルクティーのレシピを投稿しています。 紅茶好きな筆者も、紹介…