JA全農がおすすめする『ナスの焼き方』が話題に 「この手があったか…」 By - grape編集部 公開：2022-05-28 更新：2022-05-28 野菜 Share Tweet LINE コメント ・新しい調理法！ ・目からウロコ。 ・なるほど、この手があったか…。 ・これはすごい！早速やってみます！ JA全農広報部（@zennoh_food）のTwitterアカウントに投稿された内容に、そんな声が寄せられています。 JA全農広報部が公開したのは、毎年６～９月頃にかけて旬を迎える、ナスの焼き方。 Twitterを運営する『中の人』いわく、ナスはフライパンで焼くのではなく、ホットサンドメーカーで焼くのがおすすめなのだそうです！ ナスを縦半分、それをさらに横半分に切り、皮目に網目状の切れ目を入れます。 また、油はホットサンドメーカーに引くのではなく、ボウルに入れて切ったナスに絡めて焼くと、余分な油を吸いにくくなるのだとか。 相変わらず茄子はホットサンドメーカーで焼くと、とろとろになって格別です。ホットサンドメーカーに油をひくのではなく、切ったナスに油を絡めてから焼くと、余分な油を吸いにくくなります。我が家のホットサンドメーカー、焼き茄子にしか使ってないので、もはや焼き茄子メーカーなのかもしれない… pic.twitter.com/mWzhAPRocQ— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) May 27, 2022 ホットサンドメーカーでナスを挟んで焼けば、表面はてりっと、中はとろっと仕上がるそうです。 「ホットサンドメーカーは焼きナスにしか使っていない」という、JA全農広報部の『中の人』のライフハック。 これなら、油がはねる心配が少ないため、キッチンの汚れも防止できますね。 ホットサンドメーカーを持っている人は、ぜひ試してみてください。 [文・構成／grape編集部] 出典 @zennoh_food Share Tweet LINE コメント
・新しい調理法！
・目からウロコ。
・なるほど、この手があったか…。
・これはすごい！早速やってみます！
JA全農広報部（@zennoh_food）のTwitterアカウントに投稿された内容に、そんな声が寄せられています。
JA全農広報部が公開したのは、毎年６～９月頃にかけて旬を迎える、ナスの焼き方。
Twitterを運営する『中の人』いわく、ナスはフライパンで焼くのではなく、ホットサンドメーカーで焼くのがおすすめなのだそうです！
ナスを縦半分、それをさらに横半分に切り、皮目に網目状の切れ目を入れます。
また、油はホットサンドメーカーに引くのではなく、ボウルに入れて切ったナスに絡めて焼くと、余分な油を吸いにくくなるのだとか。
ホットサンドメーカーでナスを挟んで焼けば、表面はてりっと、中はとろっと仕上がるそうです。
「ホットサンドメーカーは焼きナスにしか使っていない」という、JA全農広報部の『中の人』のライフハック。
これなら、油がはねる心配が少ないため、キッチンの汚れも防止できますね。
ホットサンドメーカーを持っている人は、ぜひ試してみてください。
[文・構成／grape編集部]