「キャベツと卵だけ」 粉を使わない『お好み焼き』に反響 作り方は？
公開： 更新：
6Pチーズをご飯の上に並べて… 簡単！炊き込みご飯の作り方に「子供が大絶賛」「3杯おかわり」コーンとチーズをお米と一緒に炊くだけ！ 忙しい日にもぴったりな“おかずいらず”の簡単炊き込みご飯レシピをご紹介。アレンジも自在で子どもにも人気です。
切ったサツマイモと『飴』を炊飯器に入れたら… できた一品に「箸が止まらなくなった」「ちょっと待って！おいしすぎる」と筆者が絶叫！材料はサツマイモとカンロ飴だけ。炊飯器で作る、揚げない大学芋レシピに挑戦。作り方や味の感想、注意点などを紹介します。
炒め物やスープの具など、いろいろな料理に活用できるキャベツ。
スーパーマーケットの安売りでひと玉丸ごと購入し、冷蔵庫の中で余らせてしまった経験はありませんか。
２０２２年８月１７日、JA全農広報部（@zennoh_food）はTwitterを更新。
キャベツを使ったお手頃なレシピを投稿し、反響が寄せられました。
キャベツのお好み焼き風
紹介されたのは、キャベツと卵だけで作れる『お好み焼き風』の料理。
小麦粉を使わないぶんヘルシーなので、ダイエット中の人も気兼ねせず食べられそうですね！
作り方はとっても簡単。まずキャベツ３～４枚を千切りにし、溶き卵３個ぶんとめんつゆをひと回し加えて混ぜ、生地を作ります。
温めたフライパンに油をひいたら、生地を入れ両面に焼き目がつくまで焼きましょう。
焼き上がったら、ソースとマヨネーズ、青のり、かつお節を載せたら完成です！
出汁がしみてくたっとしたキャベツと卵に、ソースが絡んで箸が止まらないおいしさに！
揚げ玉や紅ショウガなどを入れると、さらにお好み焼き感がアップしてよさそうです。チーズや豚肉などを入れてもおいしいでしょう。
投稿には「作ってみたい」などの声が多数上がりました。
・小麦粉が苦手なので、これはいい！やってみます。
・めんつゆを白だしにすると、より出汁の香りが強くなっておいしいですよ。
・キャベツがたくさんあったから作ってみた。簡単でヘルシーだし、おすすめ。
少ない材料でボリューミーな一品が作れるのは、嬉しいですね。
冷蔵庫の中にキャベツが余っていたら、試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]