「お店の賄いで出したら瞬殺された」 シェフ考案のタコライスレシピがこちら
公開： 更新：
「絶対に排水口に流さないで」 水道工事店が注意を呼びかけ一般家庭での水のトラブルは多々ありますが、代表格の１つは排水口が詰まって流れないというものでしょう。 排水口が詰まると、それがシンクであれ、トイレであれ、どこであっても大変に困ったことになります。 多くの場合、排水口が詰...
ウインナーを入れて巻くと…？ 玉子焼きの断面に「明日も作って！」「お弁当に何を入れよう…」と悩むのですが、ふと目に付いたウインナーを玉子で巻いてみたら、これが簡単なのに見た目がかわいく「これ好き！明日も作って！」と子供に大好評でした。本記事では作り方を紹介します。
- 出典
- @HG7654321
沖縄県国頭郡（くにがみぐん）の金武町（きんちょう）が発祥といわれる、タコスの材料をご飯の上にのせた料理の『タコライス』。
香辛料が効いたピリ辛な味が、食欲をそそりますよね。
料理にまつわるライフハックやレシピをTwitterで紹介している、現役シェフの麦ライス（@HG7654321）さんが、タコライスの作り方を公開しました。
「お店の賄いで出したら瞬殺された」という、ひき肉の味付け方法がこちら。
【材料】
・牛豚合い挽き肉 ３００g
・玉ねぎ １個
・ケチャップ 大さじ１０
・醤油 小さじ３～４
・チリパウダー 大さじ１
・砂糖、中濃ソース、おろしニンニク 各小さじ１
作り方はとても簡単です。まず、みじん切りをした玉ねぎと、牛豚合い挽き肉を少量のサラダ油で炒めます。
ケチャップ、醤油、チリパウダー、砂糖、中濃ソース、おろしニンニクを加えて炒めたら完成！
味付けをしたひき肉やトマト、レタス、アボカドなど、好きな具材をご飯の上にのせれば、本格的なタコライスの味が楽しめるといいます。
ピリッと辛いひき肉を、フレッシュな野菜と味わうタコライスは絶品でしょう。
彩りも鮮やかなので、友人に振る舞う際にもうってつけです。
気になる人は作ってみてくださいね。
[文・構成／grape編集部]