「お店の賄いで出したら瞬殺された」 シェフ考案のタコライスレシピがこちら
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クリアファイルに付箋を入れて… できたものに「一石二鳥ですね!」付箋の意外な活用法を3つ、紹介していました。

着なくなった服を、母親に渡すと… 「オシャレすぎん?」「こうなりたい」『はる。』さんが、次女の服を譲り受けたとXにコメントし、コーディネートを投稿。鮮やかな着こなしが話題になりました。
- 出典
- @HG7654321
grape [グレイプ] lifestyle
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クリアファイルに付箋を入れて… できたものに「一石二鳥ですね!」付箋の意外な活用法を3つ、紹介していました。
着なくなった服を、母親に渡すと… 「オシャレすぎん?」「こうなりたい」『はる。』さんが、次女の服を譲り受けたとXにコメントし、コーディネートを投稿。鮮やかな着こなしが話題になりました。
沖縄県国頭郡(くにがみぐん)の金武町(きんちょう)が発祥といわれる、タコスの材料をご飯の上にのせた料理の『タコライス』。
香辛料が効いたピリ辛な味が、食欲をそそりますよね。
料理にまつわるライフハックやレシピをTwitterで紹介している、現役シェフの麦ライス(@HG7654321)さんが、タコライスの作り方を公開しました。
「お店の賄いで出したら瞬殺された」という、ひき肉の味付け方法がこちら。
【材料】
・牛豚合い挽き肉 300g
・玉ねぎ 1個
・ケチャップ 大さじ10
・醤油 小さじ3~4
・チリパウダー 大さじ1
・砂糖、中濃ソース、おろしニンニク 各小さじ1
作り方はとても簡単です。まず、みじん切りをした玉ねぎと、牛豚合い挽き肉を少量のサラダ油で炒めます。
ケチャップ、醤油、チリパウダー、砂糖、中濃ソース、おろしニンニクを加えて炒めたら完成!
味付けをしたひき肉やトマト、レタス、アボカドなど、好きな具材をご飯の上にのせれば、本格的なタコライスの味が楽しめるといいます。
ピリッと辛いひき肉を、フレッシュな野菜と味わうタコライスは絶品でしょう。
彩りも鮮やかなので、友人に振る舞う際にもうってつけです。
気になる人は作ってみてくださいね。
[文・構成/grape編集部]