「絶対うまい」「天才」　セブンの『金の豚角煮』を炊き込みご飯にするレシピとは？

コンビニエンスストア『セブン-イレブン』を運営する、株式会社7&iHLDGSのプライベートブランドである『セブンプレミアム』。

同ブランドの中でも、最上級と位置づけて展開されているのが『セブンプレミアムゴールド』シリーズです。

『金の豚角煮』で作る、炊き込みご飯がおいしそう

『セブンプレミアム』のTwitterアカウントが、同シリーズの商品である『金の豚角煮』を用いたレシピを公開しました。

なんでも「２人分作ったはずなのに、１人で食べてしまう禁断の味」なのだとか…。

そのレシピがこちらです。

作り方のポイントと仕上がりの目安

手順１で米を３０分浸水させるのは、炊き上がりをふっくらさせるためです。浸水が短いと芯が残りやすくなるため、時間に余裕があれば守っておきたい工程です。

手順２で『金の豚角煮』を加えるときは、パウチの中のたれごと炊飯器に入れましょう。このたれに醤油や砂糖などの旨みが凝縮されているため、ご飯全体に深いコクが行き渡ります。

炊き上がった直後にバター５gを混ぜ込むと、余熱でバターがなめらかに溶け、ご飯全体にツヤが出てきます。混ぜすぎると角煮が崩れてしまうため、大きく数回切るように混ぜるのがよいでしょう。

仕上げに器へよそってからバターをひと欠けら追加し、しょう油をひと回しかけると、香ばしい風味がさらに立ちます。食べ進めながらバターが溶けていく様子も、このレシピの醍醐味のひとつです。

食べた人の反応は？

見るからにおいしそうな禁断のレシピ…！

『金の豚角煮』のぜいたくなアレンジレシピといえます。

「２人分を１人で食べてしまう」という文言にも、うなずけますね。

この投稿には、さまざまな声が寄せられました。

「やってみたけど、マジでおいしすぎた」という実食コメントも寄せられており、レシピの再現性の高さがうかがえます。手順は６ステップとシンプルで、炊飯器に材料を入れて炊くだけなので、料理に慣れていない人でも取り組みやすいレシピです。

お近くの『セブン-イレブン』で『金の豚角煮』を手に入れ、禁断のレシピを試してみてはいかがですか。

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[文・構成／grape編集部]