「これがおいしいケチャップライスの黄金比」 シェフ考案のレシピが話題
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白菜の表面に黒い点々を見つけたら… 「そうだったのか！」「初めて知った」「白菜に黒い点々が…！」。そんな状態になっていれば、傷んでいるのか腐敗しているのか、食べてもいいのか…とさまざまな疑問が浮かびます。黒い点々の正体や、食べられるのかどうかなどについてご紹介します。
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- 出典
- @HG7654321
現役のシェフとして働きつつ、簡単に実践できるレシピや、料理にまつわるライフハックをTwitterで紹介している麦ライス（@HG7654321）さん。
今回ご紹介するのは、そのまま食べても、卵に包んでオムライスにしてもおいしい、ケチャップライスのレシピです。
「これがおいしいケチャップライスの黄金比」と麦ライスさんが満を持して紹介するレシピがこちら！
【材料】
・ごはん ２００g
・バター 大さじ１
・玉ねぎみじん切り ２分の１個
・ピーマン ２分の１個
・缶詰コーン 大さじ１
・ウィンナーうす切り １～２本分
・ケチャップ 大さじ５
・醤油 小さじ２分の１
作り方はとても簡単です。まず、野菜類とウィンナーをバターで炒めます。
その後ご飯を加えてほぐし、焦がさないよう気を付けながら、調味料を入れて炒めれば完成！
「おいしそう」「即保存した」「今度作る」などの反響が上がった、ケチャップライスのレシピ。
家族やパートナーに振る舞う場合は、人数分の量に増やして作るだけなので簡単ですね。
気になる人は、作ってみてはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]