春キャベツを豚バラとチーズで！ 旬のおいしさが引き立つ、ミツカンおすすめレシピ By - grape編集部 公開：2023-03-20 更新：2023-03-20 野菜 Share Post LINE はてな コメント ※写真はイメージ 毎年３月から旬を迎える、春キャベツ。葉は水分を豊富に含んでいるため、やわらかく、みずみずしさが特徴です。 そんな春キャベツのうまみをたっぷり味わえて、食卓の主役にもなれるレシピ『春キャベツの豚肉ロール』を、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が紹介しました。 『春キャベツの豚肉ロール』レシピ ミツカンが紹介しているレシピは、２人分の分量。 豚バラ肉の薄切りを２００gに、春キャベツの葉を４枚（４００g）、そしてピザ用チーズ４０gです。 まずは、春キャベツの芯を薄くそぎ、耐熱容器に入れふんわりとラップをしたら、レンジ（６００W）で５分加熱します。 なお、芯を薄くそぐタイミングは、加熱後でも大丈夫です。 加熱したキャベツの水けをペーパータオルでふき、巻く幅に合わせて豚バラ肉を並べ、その上にピザ用チーズをふります。 キャベツを手前側と両脇を折り込み、きつめに巻いていきましょう。この際、巻き終わりをつまようじなどで止めておく必要はありません。 合計で４本作ったら、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、豚肉に火が通るまで、レンジ（６００W）で５分加熱すれば完成です。 【春キャベツの豚肉ロール】春キャベツは芯を薄くそぎ、耐熱容器に入れふんわりとラップをし、レンジ(600W)で5分加熱。キャベツの水けをペーパータオルでふき、巻く幅に合わせて豚肉を並べ、豚肉の上にピザ用チーズをふる。手前側と両脇を折り込み、きつめに巻く。4本作り、耐熱皿にのせる。▼続く pic.twitter.com/Kh7mOniaPo— 【公式】ミツカン (@mizkan_official) March 20, 2023 仕上げに、水けがあれば捨て、粗熱が取れたら一口大に切り、皿に盛り付けます。 塩コショウを振り、『味ぽん』を添えて食べましょう。 白米にもぴったりな、『春キャベツの豚肉ロール』。レンジで加熱する、お手軽さも嬉しいところです。 ３月に入ると、青果店では春キャベツが一斉に売られ、価格もお手頃。この機会に、旬の春キャベツを味わってみてはいかがですか。 [文・構成／grape編集部] 出典 ＠mizkan_official Share Post LINE はてな コメント
毎年３月から旬を迎える、春キャベツ。葉は水分を豊富に含んでいるため、やわらかく、みずみずしさが特徴です。
そんな春キャベツのうまみをたっぷり味わえて、食卓の主役にもなれるレシピ『春キャベツの豚肉ロール』を、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が紹介しました。
『春キャベツの豚肉ロール』レシピ
ミツカンが紹介しているレシピは、２人分の分量。
豚バラ肉の薄切りを２００gに、春キャベツの葉を４枚（４００g）、そしてピザ用チーズ４０gです。
まずは、春キャベツの芯を薄くそぎ、耐熱容器に入れふんわりとラップをしたら、レンジ（６００W）で５分加熱します。
なお、芯を薄くそぐタイミングは、加熱後でも大丈夫です。
加熱したキャベツの水けをペーパータオルでふき、巻く幅に合わせて豚バラ肉を並べ、その上にピザ用チーズをふります。
キャベツを手前側と両脇を折り込み、きつめに巻いていきましょう。この際、巻き終わりをつまようじなどで止めておく必要はありません。
合計で４本作ったら、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、豚肉に火が通るまで、レンジ（６００W）で５分加熱すれば完成です。
仕上げに、水けがあれば捨て、粗熱が取れたら一口大に切り、皿に盛り付けます。
塩コショウを振り、『味ぽん』を添えて食べましょう。
白米にもぴったりな、『春キャベツの豚肉ロール』。レンジで加熱する、お手軽さも嬉しいところです。
３月に入ると、青果店では春キャベツが一斉に売られ、価格もお手頃。この機会に、旬の春キャベツを味わってみてはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]