ズッキーニにアレをはさんで焼くだけ！ ミツカンが教えるレシピに「食欲がなくても食べたい」 By - grape編集部 公開：2023-07-12 更新：2023-07-12 料理野菜 Share Post LINE はてな コメント ※写真はイメージ 夏になるとスーパーで見かけることが増える、ズッキーニ。 そのまま焼いたり、ほかの野菜と煮込んだりしてもおいしいですが、肉との相性も抜群なことをご存じですか！ 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントは、ズッキーニを使った肉料理を公開しました。 『ズッキーニのはさみ焼き 甘酢だれ』 ミツカンが紹介したのは、『ズッキーニのはさみ焼き』です。 肉をはさんで焼くだけなので、ズッキーニ初心者の人にもおすすめのレシピなのだとか。 【材料（２人分）】 ・ズッキーニ １本（約１７０g） ・合いびき肉 １５０g ・小麦粉 適量 ・サラダ油 大さじ２ぶんの１ ・『カンタン酢』 大さじ６ Ａ ・水 大さじ２ ・片栗粉 大さじ１ ・塩 小さじ３ぶんの１ ズッキーニは５mmの厚さの輪切りにし、小麦粉をまぶしましょう。 ポリ袋に合いびき肉と、Ａの材料を混ぜ合わせたら、ズッキーニではさみます。 サラダ油を入れたフライパンを中火で熱し、合いびき肉をはさんだズッキーニを入れます。焼き目がついたら裏返してふたをし、弱めの中火で３～４分焼きましょう。 油をふき取り『カンタン酢』を加えたら、触らず中火で沸騰させ、とろみが出て泡が大きくなってきたら火を弱めます。 ズッキーニがきつね色になって照りが出たら、上下を返してたれをからめて完成です！ ※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る ミツカン［公式］(@mizkan_official)がシェアした投稿 味付けは『カンタン酢』のみなので、失敗の心配もなく、味もばっちり決まりそうですね。 投稿には、ズッキーニの使い方に悩む人から「作りたい！」との声が多く寄せられました。 ・ズッキーニ！自分で買ったことはないけれど、挑戦してみようかな！ ・家にあるズッキーニを「どう料理するかなぁ～」と思っていたので、とてもありがたいです。 ・ズッキーニを使いこなせる自信がなかったけれど、このレシピならチャレンジできそう！ 食欲が低下しがちな暑い時期にもぴったりな、さっぱりとした味わいのレシピ。 ズッキーニの使い道に困っている人は、ぜひ試してみてくださいね！ [文・構成／grape編集部] 出典 mizkan_official Share Post LINE はてな コメント
夏になるとスーパーで見かけることが増える、ズッキーニ。
そのまま焼いたり、ほかの野菜と煮込んだりしてもおいしいですが、肉との相性も抜群なことをご存じですか！
株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントは、ズッキーニを使った肉料理を公開しました。
『ズッキーニのはさみ焼き 甘酢だれ』
ミツカンが紹介したのは、『ズッキーニのはさみ焼き』です。
肉をはさんで焼くだけなので、ズッキーニ初心者の人にもおすすめのレシピなのだとか。
【材料（２人分）】
・ズッキーニ １本（約１７０g）
・合いびき肉 １５０g
・小麦粉 適量
・サラダ油 大さじ２ぶんの１
・『カンタン酢』 大さじ６
Ａ
・水 大さじ２
・片栗粉 大さじ１
・塩 小さじ３ぶんの１
ズッキーニは５mmの厚さの輪切りにし、小麦粉をまぶしましょう。
ポリ袋に合いびき肉と、Ａの材料を混ぜ合わせたら、ズッキーニではさみます。
サラダ油を入れたフライパンを中火で熱し、合いびき肉をはさんだズッキーニを入れます。焼き目がついたら裏返してふたをし、弱めの中火で３～４分焼きましょう。
油をふき取り『カンタン酢』を加えたら、触らず中火で沸騰させ、とろみが出て泡が大きくなってきたら火を弱めます。
ズッキーニがきつね色になって照りが出たら、上下を返してたれをからめて完成です！
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
味付けは『カンタン酢』のみなので、失敗の心配もなく、味もばっちり決まりそうですね。
投稿には、ズッキーニの使い方に悩む人から「作りたい！」との声が多く寄せられました。
・ズッキーニ！自分で買ったことはないけれど、挑戦してみようかな！
・家にあるズッキーニを「どう料理するかなぁ～」と思っていたので、とてもありがたいです。
・ズッキーニを使いこなせる自信がなかったけれど、このレシピならチャレンジできそう！
食欲が低下しがちな暑い時期にもぴったりな、さっぱりとした味わいのレシピ。
ズッキーニの使い道に困っている人は、ぜひ試してみてくださいね！
[文・構成／grape編集部]