ミツカンの『あの調味料』を使ったアボカドレシピに反響　「早速作る」「アボカド買ってこなきゃ」

『森のバター』と呼ばれるほど、クリーミーで濃厚な味わいが特徴の、アボカド。

栄養価が高いことでも知られ、サラダにいれたり、つぶしてディップにしたりして食べることも多いですよね。

株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントでは、そんなアボカドと『意外な調味料』を使った簡単レシピを紹介しています。

ミツカンが紹介！『やみつきアボカド』

紹介したのは、ミツカンの人気商品『味ぽん』を使った『やみつきアボカド』のレシピ。

さっぱりとした味わいの『味ぽん』は、さまざまな料理で活躍する調味料の１つですが、濃厚なアボカドとの相性もばっちりなのだそうです！

まず、アボカドに十字の切れ目を入れ、切れ目に沿ってくるりと回しながら種を取ったら、皮をむいてひと口大に切りましょう。

ボウルにいりごま、砂糖、おろしニンニク、ごま油、『味ぽん』を加え、混ぜ合わせます。

そこにアボカドを加えて、さらに混ぜ合わせたら、完成です！

※動画はInstagram上で再生できます。

ミツカンによると、冷やすとよりおいしくなるのだとか。

ニンニクの隠し味がきいて、お箸が止まらなくなりそうですね！

アボカドと『味ぽん』の意外な組み合わせに驚いた人は多かったようで、レシピを見た人からは、「おいしそう！」との声が続々と寄せられています。

お酒のおつまみや、作り置きにもぴったりなやみつきレシピ。

「アボカドの食べ方に飽きてしまった…」という人は、ぜひ試してみてください！

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[文・構成／grape編集部]