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『森のバター』と呼ばれるほど、クリーミーで濃厚な味わいが特徴の、アボカド。
栄養価が高いことでも知られ、サラダにいれたり、つぶしてディップにしたりして食べることも多いですよね。
株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントでは、そんなアボカドと『意外な調味料』を使った簡単レシピを紹介しています。
ミツカンが紹介！『やみつきアボカド』
紹介したのは、ミツカンの人気商品『味ぽん』を使った『やみつきアボカド』のレシピ。
さっぱりとした味わいの『味ぽん』は、さまざまな料理で活躍する調味料の１つですが、濃厚なアボカドとの相性もばっちりなのだそうです！
【材料（２人ぶん）】
・アボカド １個
・いりごま 大さじ１杯
・砂糖 大さじ２ぶんの１杯
・おろしニンニク ２cm
・ごま油 大さじ２ぶんの１杯
・『味ぽん』 大さじ２杯
まず、アボカドに十字の切れ目を入れ、切れ目に沿ってくるりと回しながら種を取ったら、皮をむいてひと口大に切りましょう。
ボウルにいりごま、砂糖、おろしニンニク、ごま油、『味ぽん』を加え、混ぜ合わせます。
そこにアボカドを加えて、さらに混ぜ合わせたら、完成です！
※動画はInstagram上で再生できます。
ミツカンによると、冷やすとよりおいしくなるのだとか。
ニンニクの隠し味がきいて、お箸が止まらなくなりそうですね！
アボカドと『味ぽん』の意外な組み合わせに驚いた人は多かったようで、レシピを見た人からは、「おいしそう！」との声が続々と寄せられています。
・絶対においしい！アボカドを買ってこなきゃ。
・斬新なアイディアにびっくり、早速作ってみる！
・これはおいしくてハマります。
お酒のおつまみや、作り置きにもぴったりなやみつきレシピ。
「アボカドの食べ方に飽きてしまった…」という人は、ぜひ試してみてください！
[文・構成／grape編集部]