余ったチキンは炊飯器に入れて！　ケンタッキーが教えるアレンジに「最高じゃん」

クリスマスに食べたいごちそうといえば、ジューシーで見た目も華やかなチキンを思い浮かべるでしょう。

中でもファストフードチェーン店『ケンタッキーフライドチキン（以下、ケンタッキー）』のチキンは、クリスマスの定番として不動の人気を誇っています。

パーティー気分を盛り上げてくれる『ケンタッキー』ですが、つい買いすぎて食べきれず、余らせてしまったことはありませんか。

『ケンタッキー』のウェブサイトでは、そんな時にぴったりなアレンジレシピを公開しています。

余ったチキンで！『鶏ごぼうおこわ』

チキンのお供といえば、ハンバーガーやポテトといった食べ物が思い浮かびますが、実は『ご飯』との相性もばっちりなのだとか。

『ケンタッキー』が公開しているレシピの中から、『鶏ごぼうおこわ』をご紹介します。

材料と作り方は、以下の通りです。

クリスマスのごちそうであるチキンが、和風のおこわに変身するとは、驚きですね！ボリュームのある食事が続いて、胃が疲れている時にもぴったりです。

材料を炊飯器に入れて炊くだけなので、手間がかからないのも嬉しいポイント。

チキンをほぐす際には小骨に注意し、チキンの量はお好みで調整するとよいでしょう。

レシピを見た人からは、「助かる！」「ちょっと飽きたなって時に、最高じゃん！」などの声が寄せられています。

そのまま食べるのもよし、おにぎりにしてお弁当に持っていくのもよしなアレンジレシピ。家に余ったチキンがあるという人は、ぜひ試してみてくださいね！

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[文・構成／grape編集部]