サツマイモを買いすぎたら？　たった１０分で作れる『おやつ』子供が飛びついた！

店で手軽に買えるお菓子もいいけれど、「たまには、おやつを手作りしてみたい」と思ったことはありませんか。

しかし、せっかく思い立っても材料をそろえるのが大変だったり、工程が面倒だったりして、結局作らずに終わってしまった経験もあるかもしれません。

忙しい時でも簡単に作れるおやつレシピがあれば、嬉しいですよね。

筆者もそう思って探していたところ、気になるレシピを発見したので、実際に作ってみることにしました。

本記事で紹介するのは、１０分で簡単にできる、サツマイモを使ったおやつレシピです。

サツマイモの簡単おやつレシピ

材料と作り方は、以下の通りです。

調理時のポイント

サツマイモは、ひと口大に切ったら、あく抜きのために水にさらしましょう。

５分ほど水にさらせば、あく抜きは完了です。

電子レンジで加熱する際、ラップはふんわりとかけるようにしてください。

ピンッと張ってしまうと、サツマイモが破裂して飛び散ってしまう可能性があります。注意しましょう。

バターを溶かす時は焦げやすいので注意！火加減は中火ぐらいでOKです。

このおやつのポイントは、なんといっても砂糖の食感です。砂糖を結晶化させることで、食べた時にサクサクとした食感を楽しむことができます。

また、フライパンが熱々の状態だと砂糖が結晶化しにくいので、砂糖が溶けたら、火を止めて混ぜるようにしてください。

材料も作り方もシンプルなので、あっという間にでき上がりました。

食べてみた感想

実際に食べてみると、バターの風味と砂糖の甘味のバランスが丁度よく、箸が止まらないおいしさです。

おやつとして出したら、子供もあっという間に食べ切ってしまいました。

今回は、てんさい糖を使いましたが、上白糖や三温糖などでも作ることができますよ。

サツマイモ、バター、砂糖、水だけで作れる、添加物が一切入っていない簡単おやつレシピ。

子供から大人まで、安心してみんなで食べられるのも嬉しいですね。気になった人は、ぜひ作ってみてください。

---

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]