レンチンした『エビピラフ』にかけるだけ 中華風アレンジに「簡単すぎた」「早速作る」
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※写真はイメージ
こんな使い方があったのか… つっぱり棒の活用法に「天才的」「これは思い付かない」そんなつっぱり棒の意外な活用法を、Instagramで紹介した、ぽむ（pom___room）さん。 どれも日常生活をラクにするものばかりで、あなたも「こんな使い方があったのか…」と驚くことでしょう。
１００均の突っ張り棒とワイヤーネット、使い方に「うちでも真似したい！」１００円ショップのアイテムなどを使って、なるべくお金をかけずにDIYしながら、理想の部屋を目指している、みーも（miimo_diy_room）さん。『ダイソー』の商品だけで、洗面所の空きスペースにぴったりな棚を作りました。
- 出典
- 味の素冷凍食品公式
冷凍の『エビピラフ』は、エビの旨味がギュッと詰まった本格的なおいしさを手軽に味わえるのが魅力です。
味の素冷凍食品の公式サイトでは、冷凍のエビピラフを使ったアレンジレシピを紹介しています。ひと工夫加えるだけで、中華風のあんかけに早変わり！
本記事では、そのアレンジレシピを筆者が実際に作ってみました。
エビピラフをアレンジした簡単あんかけレシピ
アレンジに使用する冷凍食品は、『具だくさんエビピラフ』。
これに中華の調味料と具材をプラスすれば、簡単にあんかけにアレンジできます。早速作り方を見ていきましょう。
作り方
まず『具だくさんエビピラフ』をパッケージの表示通りにレンジで加熱します。
次に、耐熱ボウルに２００㎖の水と丸鶏がらスープ、醤油を入れてください。ボウルにふんわりとラップをかけて、６００Wの電子レンジで約２分加熱し、よく混ぜます。
そして水溶き片栗粉を加えたら、さらに電子レンジで約１分加熱。とろみが付くまでしっかりと混ぜてください。
あんが完成したら、最初にレンジで加熱したエビピラフの上や周りにゆっくりとかけましょう。
最後に、お好みで小ネギやこしょうを振りかければ、あっという間にあんかけピラフの完成です。ひと手間加えるだけで、いつものエビピラフが格段にリッチな味わいに変わります。
特に忙しい日や、手の込んだ料理をする時間がない時にぴったり。味の素の冷凍食品を上手にアレンジして、自宅で本格的な味を楽しんでみてください。
[文・構成／grape編集部]