『薄皮パン』をカットしてフルーツをのせるだけ ぎっしり豪華な断面に変身
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朝食やお出かけ時のおやつなど、さまざまな場面で食べられる山崎製パン株式会社（以下、山崎製パン）の『薄皮』シリーズ。
手軽に食べられるサイズ感や王道の粒あん、クリームなどのほか期間限定商品もあり、種類豊富なところも長年愛されている理由でしょう。
そのまま食べてもおいしいのですが、ホイップクリームとフルーツでアレンジすると、豪華なデザートパンに大変身すると話題です。
本記事では、イチゴとバナナを使ったアレンジに挑戦してみました！
筆者が用意した材料は以下の通りです。パンの種類とトッピングは、お好みで変えて作ってくださいね。
【用意するもの】
・お好みの『薄皮』シリーズ
・好きなフルーツ 適量
・ホイップクリーム 適量
・チョコスプレー 適量
本記事では、粒あん、クリーム、チョコを使いました。用意したフルーツはイチゴ、バナナです。
『薄皮』シリーズはもともと中にクリームや粒あんが入っているため、フルーツとホイップクリームを加えるだけで味に奥行きが出るのが魅力です。チョコ味にバナナ、粒あんにイチゴなど、組み合わせを考える時間も楽しいですよ。
イチゴ＆ホイップクリームのアレンジ手順
まずは『薄皮』シリーズに、イチゴとホイップクリームをトッピングしたものから作ります！
イチゴは洗ってヘタを取り、好きな形に切ってください。
断面を見せたい場合は縦にスライスするのがおすすめです。パンを開いたときに赤い断面が並ぶので、見た目がより華やかに仕上がります。
イチゴをカットできたら、パンに切り込みを入れて開きます。
真ん中より少し上に包丁を入れると空洞部分にヒットし、トッピングが乗せやすいですよ。
切り込みを入れすぎてパンが完全に二つに割れてしまうと、盛り付けが難しくなります。底の部分を少し残す感覚で切るのがポイントです。
下の写真のようにイチゴを好きなだけ盛り付けます。
上からホイップクリームを絞り、閉じたら完成！
ホイップクリームをたっぷり絞ってからパンを閉じると、クリームがパン全体に広がって断面がきれいに仕上がります。少なすぎると断面がスカスカに見えることがあるので、気持ち多めに入れるのがよいでしょう。
サンドイッチのような、どら焼きのようなかわいい形になりました。
このままかぶりつくのもいいですが、一応断面を見てみましょう。
中身がぎっしり！イチゴとホイップクリームは３種類の味とも相性がよくて、どれもおいしかったです。
フルーツをのせただけで、いつものおやつが華やかになった気がします。
バナナ＆チョコスプレーのアレンジ手順
次はバナナのアレンジです。切り込みを入れたパンの上に、好きな大きさにカットしたバナナをのせ、ホイップクリームを絞ります。
バナナは厚めに切ると食べ応えが増し、薄めに切ると断面に並べやすくなります。どちらも味は変わらないので、見た目の好みで調整してみてください。
バナナのほうにはチョコスプレーを振りかけました。盛り付け終えたら、蓋をしてでき上がりです。
こちらも半分に切って断面を見てみると、おいしそうにできているではありませんか！
チョコとクリーム、バナナは確実においしい組み合わせですが、チョコスプレーのつぶつぶ食感がアクセントになり、さらに幸せな気持ちになりました。
ちなみに、冷蔵庫で少し寝かせるとパンとクリームが馴染んでおいしかったです。
寝かせすぎるとパンがしんなりしてしまうので、30分〜1時間程度を目安にするとよいでしょう。作り立てのふんわりした食感が好みなら、そのままいただくのもよいですよ。
老若男女に人気の『薄皮』シリーズの簡単アレンジ。至福のデザートになるのでおすすめですよ！
[文／キジカク・構成／grape編集部]