そうめんに『アレ』が合う！ つゆに加えると？ 「無限で食べられる」「リピ確定」
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しめじ2袋を使って？ 味つけは『お茶づけ海苔』だけの“ズボラ飯”レシピきのこ好き必見！シメジ2袋が瞬殺で消える「無限シメジ」の裏技レシピ。味付けは永谷園の『お茶づけ海苔』におまかせ。材料を耐熱容器に入れたら、あとは電子レンジで加熱するだけ。ズボラさんでも失敗知らずの、ご飯が止まらない一品です。
【簡単レシピ】アボカド×お茶づけ海苔が“ご飯泥棒”に！ 5分で作れる新感覚おかずアボカドの新しい食べ方を発見！永谷園の『お茶づけ海苔』と和えるだけで、濃厚なのにさっぱりとした新感覚のレシピが完成。たった3つの材料で3分あれば作れる手軽さで、お酒のおつまみにもご飯のおかずにも最高です。「もう醤油には戻れない」と話題の簡単裏技レシピ試してみて！
- 出典
- @boku_5656
夏の定番料理、冷やしそうめん。
暑くて食欲がわかない時にも、スルッと食べられるので重宝しますよね。
ただ、毎回同じような食べ方をしていると、飽きてしまうことも。たまには、アレンジしてみるのもおすすめです。
トゥルトゥル×シャキシャキな『もずくそうめん』
料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さんは、Xでもずくをたっぷり入れた、そうめんのレシピを紹介しました！
【材料（２人ぶん）】
・キュウリ １本
・ミョウガ ２～３個
・ショウガ １かけ
・もずく酢 ３パック
・３倍濃縮のめんつゆ ８０㎖
・水１００㎖
・キムチ お好みで
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まず、キュウリとミョウガ、ショウガは千切りにしましょう。
ボウルに千切りにした具材と、もずく酢、めんつゆ、水を加えて『もずくダレ』を作ります。
そうめんを２束ゆでて、皿に２等分して盛ります。『もずくダレ』を２等分して、そうめんの周りにそそいでください。
仕上げにキムチを好きなだけのせれば、でき上がりです！
さっぱりとしたもずく酢のタレに、シャキシャキのキュウリとミョウガ、ツルッとした麺は相性抜群です！
「食感とノド越しが最高すぎる！そうめんをいくら食べても食べ飽きない」とぼくさんも太鼓判を押していました。
投稿には「簡単だしすごくおいしい！３日間はこれでいいや」「無限そうめんのやつだ。食べすぎちゃいそうで危ない！」「暑い日にぴったり。リピート確定」などの声が寄せられています。
もずく酢を加えると、タレにとろみがついて麺とからみやすくなるほか、使う調味料も一気に減らすことができるという、一石二鳥のレシピ。
食欲のない時や、定番のそうめんのつゆに飽きた時には、ぜひ作ってみてください！
[文・構成／grape編集部]