皮を上にするだけで… 鶏肉の新しい切り方に「すごい！」「早速やる」
公開： 更新：
※写真はイメージ
洗濯機の蓋は開けておく？閉める？ 企業の回答に「反省」「逆やってた」洗濯機のお手入れをしていますか。洗濯槽の裏側は見られませんが、しっかりとお手入れしていないとカビが繁殖してしまいます。カビを防ぐ方法を確認して、定期的に洗濯槽の掃除をしましょう。
洗濯は『お湯』がいいって本当？ 事実に「マジか」「危ないところだった」洗濯槽のカビ対策にお湯を使いたい時はありませんか。お湯のほうが効果が高そうで…と思うかもしれませんが、実際の効果や適切な湯温について日本電機工業会が公式サイトで解説していました。ぜひ参考にしてみてください。
- 出典
- soeasy.hacks
から揚げや照り焼きなど、さまざまな料理に使える鶏肉。
皮が付いたままだとうまく切れず、イライラしたことはありませんか。
しかし少しの工夫で、包丁が入りやすくスルスル切れるそうです。
困った時に役立つライフハック動画を発信している、soeasy（soeasy.hacks）の公式Instagramから、鶏肉を簡単に切る裏技を紹介します。
皮付きの鶏肉をスルスル切る方法は…
皮が付いた鶏肉を切ろうとすると、包丁が皮に持っていかれて滑り、うまく切れないもの。
逆に皮を下にして切ろうとしても、皮に刃がうまく入らず、切れずに残ってしまいます。
soeasyの投稿によれば、鶏肉の『置き方』を工夫するだけでスムースに切れるとのこと。特別な道具は一切いりません。
１．鶏肉の皮を上にして、まな板に置く。
２．皮が内側になるように、鶏肉をくるくる巻く。
３．いつもの要領でカットする。
少しきつく巻くのがポイント。鶏肉の身部分や皮が固定されて動きにくくなるので、包丁が入りやすくなります。
投稿には多くの『いいね』！
※写真はイメージ
皮付きの鶏肉の切りにくさに悩んでいた人は多かったようで、この投稿には５００件近くの『いいね』のほか、「早速やってみる！」のコメントが寄せられていました。
「鶏肉が切りにくい」と悩んでいた人の中には、少し割高なカット済みの鶏肉を買っていた人もいるかもしれません。
しかしこの切り方なら皮付きでもスムースに切れるので、カット済みの肉を買わずに済むでしょう。
ストレスフリーな切り方で、おいしい鶏料理を作ってくださいね。
[文・構成／grape編集部]