「今度やってみる」「新発見だ」 シャインマスカットの『意外な食べ方』に、驚きの声
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一般的に８～１０月頃に旬を迎える、シャインマスカット。
ジューシーで甘味が強く、一粒が大きいので、食べ応えがあるのが特徴的でしょう。
ぜい沢な味わいが楽しめるので、自分へのご褒美だけでなく、親しい人への贈り物にもぴったりなフルーツですよね。
シャインマスカットをぬか漬けに？ 意外な食べ方【３選】
『ラクに楽しく毎日を過ごしたい』をテーマに、Instagramで暮らしに役立つライフハックを発信している、はやまり（hayamari.kurashi）さん。
主婦である、はやまりさんが、シャインマスカットの意外な食べ方を、３つ紹介しています。
シャインマスカットは、そのまま食べるのが一番おいしいと思っている人も、多いのではないでしょうか。
はやまりさんの紹介する方法を試せば、その常識が覆されるかもしれませんよ！
※動画はInstagram上で再生できます。
１．冷凍する
最初に紹介したのは、冷凍してから食べる方法です。房から外したシャインマスカットを、保存容器に入れ、冷凍庫で凍らせるだけ！
果肉がシャリシャリとしていて、シャーベットのような食感になるそうですよ。
冷凍しても味は薄くならず、冷たくておいしいといいます。気温の高い日にもぴったりですね。
２．炭酸水に漬ける
２つ目は、炭酸水に漬ける食べ方です。
密閉容器に、炭酸水とシャインマスカットを入れてフタをします。後は冷蔵庫で２日間ほど漬けておきましょう。
炭酸水に漬けることで、果汁が炭酸のようになり、噛んだ瞬間に口の中がシュワっと弾けるのだとか。
普段とは違った、さわやかな味わいが楽しめますよ。はやまりさんは、１～２日程漬けておくことをおすすめしていました。
３．ぬか漬けにする
最後に紹介したのは、ぬか漬けです。シャインマスカットをぬか漬けにするなんて、驚きですよね。
野菜を漬けるように、シャインマスカットをぬか床に漬けてみてください。
１日漬けると、ぬかの複雑な旨みと合わさって、深みのあるおいしさになるそうですよ。
はやまりさんが教える、シャインマスカットの意外な食べ方には、このような声が寄せられていました。
・ぬか漬けの味が、気になりすぎる！
・シャインマスカットって、こんなにいろいろな食べ方があるんですね。
・これは新発見ですね！今度やってみます！
どれもひと手間を加えるだけなので、試しやすいのも嬉しいポイント。
それぞれどのような味わいになるのか、気になる人は、ぜひ試してみてくださいね！
[文・構成／grape編集部]