「今度やってみる」「新発見だ」 シャインマスカットの『意外な食べ方』に、驚きの声
公開： 更新：
レンジで簡単！ あったかおつまみ『りんごのチーズのせ』に、家族「これはおいしい」【旬レシピ】リンゴは生で食べるだけでなく、加熱してもおいしい果物です。 焼きリンゴやアップルパイなどのデザートは定番ですが、実はおつまみやおかずにも使えますよ。 青果を扱う東京多摩青果株式会社は、ウェブサイトで『りんごのチーズのせ』...
暗闇でリンゴを照らすと？ 不思議な現象に「すごい」「コレは知らなかった」秋に収穫の最盛期を迎える、リンゴ。 旬のシーズンには、さまざまな品種のリンゴが青果売り場に並んでいるのを見かけるでしょう。 リンゴに光を当てると？ 北沢毅（@kita0244）さんは、長野県で果樹園を営みながら、Xでリン...
一般的に８～１０月頃に旬を迎える、シャインマスカット。
ジューシーで甘味が強く、一粒が大きいので、食べ応えがあるのが特徴的でしょう。
ぜい沢な味わいが楽しめるので、自分へのご褒美だけでなく、親しい人への贈り物にもぴったりなフルーツですよね。
シャインマスカットをぬか漬けに？ 意外な食べ方【３選】
『ラクに楽しく毎日を過ごしたい』をテーマに、Instagramで暮らしに役立つライフハックを発信している、はやまり（hayamari.kurashi）さん。
主婦である、はやまりさんが、シャインマスカットの意外な食べ方を、３つ紹介しています。
シャインマスカットは、そのまま食べるのが一番おいしいと思っている人も、多いのではないでしょうか。
はやまりさんの紹介する方法を試せば、その常識が覆されるかもしれませんよ！
※動画はInstagram上で再生できます。
１．冷凍する
最初に紹介したのは、冷凍してから食べる方法です。房から外したシャインマスカットを、保存容器に入れ、冷凍庫で凍らせるだけ！
果肉がシャリシャリとしていて、シャーベットのような食感になるそうですよ。
冷凍しても味は薄くならず、冷たくておいしいといいます。気温の高い日にもぴったりですね。
２．炭酸水に漬ける
２つ目は、炭酸水に漬ける食べ方です。
密閉容器に、炭酸水とシャインマスカットを入れてフタをします。後は冷蔵庫で２日間ほど漬けておきましょう。
炭酸水に漬けることで、果汁が炭酸のようになり、噛んだ瞬間に口の中がシュワっと弾けるのだとか。
普段とは違った、さわやかな味わいが楽しめますよ。はやまりさんは、１～２日程漬けておくことをおすすめしていました。
３．ぬか漬けにする
最後に紹介したのは、ぬか漬けです。シャインマスカットをぬか漬けにするなんて、驚きですよね。
野菜を漬けるように、シャインマスカットをぬか床に漬けてみてください。
１日漬けると、ぬかの複雑な旨みと合わさって、深みのあるおいしさになるそうですよ。
はやまりさんが教える、シャインマスカットの意外な食べ方には、このような声が寄せられていました。
・ぬか漬けの味が、気になりすぎる！
・シャインマスカットって、こんなにいろいろな食べ方があるんですね。
・これは新発見ですね！今度やってみます！
どれもひと手間を加えるだけなので、試しやすいのも嬉しいポイント。
それぞれどのような味わいになるのか、気になる人は、ぜひ試してみてくださいね！
[文・構成／grape編集部]