『本当にレンチン料理？』 味しみ鶏肉料理に「お店の味」「簡単すぎる」
公開： 更新：
※写真はイメージ
スーパーの袋が開かなくて… 乾燥した指先でも一瞬で開く裏技に「一生忘れない」冬の乾燥で指先がパサパサ、スーパーのビニール袋が開けない…そんなプチストレスに悩んでいる人は案外多いものです。しかし、ほんの数秒でサッとスマートに開ける便利技があります。ぜひ試してみてください。
半分に切ったストロー １本だけ縦にカットすると…？ 「頭いい」「やってみたい」大容量パックで購入したストロー。「余ってしまい使い道がない」と悩んでいませんか。こんな時には、使い切れなかったパックを留めるのに使用してみてください。省スペースで繰り返し使えるアイディアを紹介します。
フライパンで鶏肉を調理すると、固くなって困った経験はありませんか。
そんな時におすすめなのが、電子レンジ調理です。
レンジ料理研究家の『でんぼ』（denbo_kitchen）さんのInstagramから、ボウル１つで作れる鶏肉レシピを紹介します。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
レンジで完結！鶏とシメジのバタショ煮
電子レンジとボウル１つで作れる『鶏とシメジのバタショ煮』は、疲れて帰ってきた日でも簡単に作れるボリューム満点のレシピです。
早速材料と作り方をみてみましょう。
材料（１人前）
・鶏もも肉…２００ｇ
・シメジ…５０ｇ
・塩コショウ…適量
・おろしニンニク…２㎝
・醤油…小さじ２
・バター…１０ｇ
鶏もも肉を耐熱容器に入れたらフォークなどで穴を開けましょう。穴を開けることでレンジでの破裂を防ぎ、仕上がりが柔らかくなります。
塩コショウ、おろしニンニクを入れて混ぜたら醤油、バターを入れましょう。ラップをして６００ｗの電子レンジで２分加熱します。
加熱が終わったらお肉をほぐしましょう。シメジをほぐして入れたら、再びラップをして６００ｗの電子レンジで２分加熱します。
電子レンジから取り出し、鶏肉にしっかり火が通っていれば完成です。
電子レンジで加熱することで、鶏肉がプリプリに仕上がるのだそう。
バター醤油の味付けがご飯にもお酒にも合うこと間違いなしのレシピ。
短時間で作れるので、忙しい日にこそ作ってみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]