鍋やフライパンは一切不要！　７分で作れる超簡単『キーマカレー』

ひき肉を使ったカレーのことをいう、キーマカレー。

家庭で作ることもできますが、みじん切りにした野菜とともに、ひき肉を炒めてスパイスを加え、水分を飛ばしながら煮詰めるなど、時間がかかるのが難点です。

作りたくても、少し面倒に感じる人は多いのではないでしょうか。

でんぼ（denbo_kitchen）さんがInstagramで紹介したのは、火を使わず、たった７分で作れる『キーマカレー』レシピでした。

たった７分で作れる！『キーマカレー』レシピ

でんぼさんいわく、火が通りにくい食材を省き、最大限に時短したレシピなのだとか。

お鍋で作るカレーと変わらないおいしさで作れるのだそうです。

キーマカレーに必要な材料は、以下の通り。

※動画はInstagram上で再生できます。

耐熱容器に合挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ、ケチャップ、牛乳、コンソメの素、おろしニンニク、カレールーを入れ、合挽き肉をほぐすように混ぜましょう。

玉ねぎは、角度を変えながらスライサーにかけると、みじん切り風になるのだそうです。

耐熱容器にフタやラップをして、６００Wに設定した電子レンジで４分加熱します。

合挽き肉に火が通っているかを確認し、よく混ぜましょう。火が通っていない場合は、混ぜて再度１分程度加熱します。

また、混ぜた際にサラサラすぎる場合も、再度１分加熱します。でんぼさんによると、しっかりと熱を通すことが大切とのこと。

ご飯の上に盛り付け、卵黄と、好みでパセリをかければ完成！

超簡単かつ時短で作れるのはもちろん、鍋やフライパンなどが一切不要なため、洗い物が少なく済むのも嬉しいですね。

今晩のメインに、ぜひ作ってみてください！

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[文・構成／grape編集部]