フライパンでOK アップルパイの簡単レシピに「お手軽！」「やってみます」
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２０２４年１２月現在、日本各地で、気温の低い日が続いています。
そんな寒い季節には、温かいスイーツが、さらにおいしく感じることでしょう。
春巻きの皮で作る『アップルパイ』
Instagramで簡単レシピを紹介している、おもち（omochi_recipe）さんが、寒い日にぴったりな『アップルパイ』の作り方を投稿。
春巻きの皮を活用すると、サクサクでおいしいアップルパイが、１５分で作れるのだといいます。
料理初心者にもおすすめな、おもちさんのレシピ。
早速、気になる作り方を見ていきましょう！
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
【材料】
・リンゴ １個
・春巻きの皮 ５枚
・バター １０g
・砂糖 大さじ２杯
・シナモンシュガー 適量
・サラダ油 大さじ３杯
・片栗粉 小さじ１杯
・水 小さじ１杯
まず、リンゴの皮をむいて、角切りにしていきましょう。
角切りにしたリンゴを耐熱皿に入れて、バターと砂糖を加えます。
リンゴを入れた耐熱皿に、ふんわりとラップをかけたら、６００Wの電子レンジで、７分間加熱してください。
電子レンジから耐熱皿を取り出して、シナモンシュガーと、片栗粉を水で溶いた『水溶き片栗粉』を入れ、軽く混ぜます。
混ざったら、ラップはせずに、６００Wの電子レンジで１分間加熱していきましょう。
加熱したリンゴを混ぜたら、春巻きの皮の上に置き、巻いていきます。
この時、巻いた皮の端を水で濡らし、くっ付けるようにしてください。
油を引いたフライパンに、春巻きの皮で巻いたリンゴをのせて、揚げ焼きにしていきます。
焼き目が付いたら、完成です！
食べやすい大きさなので、たくさん作って、大人数で分け合うのにもぴったりですよね。
レシピには、１万件以上の『いいね』が付き、さまざまなコメントが寄せられました。
・パイ生地ではなく、春巻きの皮で作れるのがお手軽ですね。
・早速、作ってみました！サクサク感がたまらなくて、おいしかったです。
・フライパンでできるのがありがたい！やってみますね。
オーブンレンジを使わずに、簡単に作れるアップルパイのレシピ。
春巻きを作った際に、余ってしまった皮を消費することもできますよ！
「おやつに、何を食べようかな…」と迷っている人は、試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]