ポリ袋に入れた卵白 上下に振ったら「マジ？」 誰でもできる裏技がすごい！
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※写真はイメージ
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お菓子やさまざまな料理に使われる『メレンゲ』。
ハンドミキサーがないと、作るのに時間がかかる上に腕も疲れてしまいます。
とはいえ、メレンゲを立てるためだけにハンドミキサーを購入するのはもったいないでしょう。
実は、ハンドミキサーがなくても、驚くほど簡単にメレンゲを作れる方法があるそうです。
本記事では、暮らしをラクにする情報を発信している、まー（mur_simplelife）さんの投稿から、メレンゲを簡単に作る方法をご紹介します。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
ふわふわメレンゲの作り方
まずはポリ袋に卵白を入れます。この時、塩をひとつまみ入れるのがポイント。塩を入れることで泡立ちやすくなります。
次に、卵白を入れたポリ袋に空気を含ませて口を閉じましょう。
後は、ポリ袋を上下に振れば完成です。
ポリ袋で作ったとは思えないほど、キメ細やかなメレンゲができあがります。お菓子作りにメレンゲを使用する場合は、卵白と塩と一緒に砂糖を入れ、手で揉んで混ぜ合わせてから袋を振ってください。
ふわふわの卵かけご飯にもおすすめ！
泡立てたメレンゲは、お菓子作りはもちろん、卵かけご飯に使うのもおすすめ！
袋の角を切って、ご飯の上にメレンゲを絞り出します。メレンゲの上に卵黄をのせれば、『ふわふわTKG』の完成です。
泡立て器を使わないので洗い物が出ず、忙しい朝にぴったりのこのアイディア。メレンゲ作りを子供にお手伝いしてもらうのもいいでしょう。
まーさんのこの投稿には「簡単にできて素敵ですね！」「ふわふわTKGを食べてみたい！」との声が多数寄せられました。
また実践した人からは、「やってみたらとてもおいしかったです」との感想も。
誰が作っても再現性が高いところも、この裏技の魅力といえるでしょう。
ポリ袋を使って、いつもよりも少し特別な朝食メニューを作ってみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]