魚嫌いの子が「おいしい～！」 ご飯と混ぜたのは…？
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昔から幅広い世代に愛されているおにぎり。近年はご飯に具を入れるだけではなく、さまざまなアレンジレシピが広まっていますよね。
本記事で紹介するのは、株式会社セブン‐イレブン・ジャパンが展開するブランド『セブンプレミアム』の商品『あじの塩焼』を使った、おにぎりのアレンジレシピ。
『あじの塩焼』を電子レンジで加熱して、混ぜるだけで簡単にできるそうです。
実際に筆者が作ってみたいと思います！
『あじの塩焼と塩昆布のやみつきおにぎり』の作り方
必要な材料は以下の通りです。
まず、『あじの塩焼』をパッケージの表示通りに電子レンジで加熱します。
今回は６００Wで５０秒加熱しましたが、様子を見ながら加熱してください。
電子レンジから取り出したら、ボウルに入れて大きめにほぐします。
ご飯、塩昆布、白ごま、ごま油を加えて、全体をよく混ぜ合わせます。
混ぜ合わせたら、２等分して軽く塩を振ったラップにのせ、三角に握りましょう。
ラップを外し、皿に盛ったら完成です。
食べてみると、『あじの塩焼』と塩昆布の旨みが絶妙にマッチして、とてもおいしいです！白ごまやごま油の風味が効いていて、本当にやみつきになります。
あじの身がしっかり入っているためボリューム満点で、ご飯とおかずが一緒に食べられる『ごちそうおにぎり』だと感じました。
魚が嫌いな子供に昼食として出したところ、「おいしい！」と大好評！あっという間に完食していました。
簡単なのにしっかり１食ぶんになるので、昼食に作ってみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]