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春に旬を迎える、新タマネギ。
普通のタマネギよりも食感がやわらかく、甘みが強いといわれていますよね。
『丸ごと新タマネギの炊き込みご飯』の作り方
２０２４年３月、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）がX（Twitter）アカウントで、『丸ごと新タマネギの炊き込みご飯』のレシピを投稿しました。
必要な材料は、以下の通りです。
【材料（３人ぶん）】
・米 ２合
・新タマネギ １個
・ベーコン ２枚
・ミツカンの『追いがつおつゆ２倍』 １００㎖
・バター １０g
・あらびき黒こしょう 適量
まずは新タマネギに、包丁で６等分の切り目を入れます。ベーコンは１cm幅にカットしてください。
洗った米を炊飯器に入れ、ミツカンの『追いがつおつゆ２倍』を加えたら、２合の目盛り線まで水を注ぎます。
炊飯器の中に新タマネギとベーコンを入れて、スイッチを押しましょう。炊き上がったら、ご飯の上にバターをのせてください。
新タマネギをほぐしながら、バターとともにご飯全体を混ぜ合わせます。
混ぜ終えたら茶碗に盛り、あらびき黒こしょうをかければ『丸ごと新タマネギの炊き込みご飯』の完成です！
新タマネギがたっぷり使われているため、食べた瞬間、甘みが口いっぱいに広がりそうですね！
レシピを見た人からは「無限に食える」「アカンやつだ…」などの声が上がっています。
『丸ごと新タマネギの炊き込みご飯』の味が気になる人は、試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]