全農がすすめる、マーボー豆腐のタレに合う『根菜』は？　「この発想はなかった」

スーパーマーケットやコンビニエンスストアで販売されている、市販の『マーボー豆腐のタレ』。

これを使えば、誰でも簡単に本格的な麻婆豆腐が作れます。

全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のTwitterアカウント（@zennoh_food）によると、マーボー豆腐のタレを使えば、ある根菜をおいしく料理できるのだとか。

Twitterで紹介された、簡単レシピをご覧ください。

『マーボー里芋』

全農が紹介したのは、里芋を使った『マーボー里芋』。

まず、里芋はひと口大に切り、下茹でをしておきます。あらかじめ下茹でをしてある冷凍ものを使えば、より簡単ですね。

フライパンに市販のマーボー豆腐のタレ、とろみをつける粉を入れて、温めます。

下茹で済みの里芋を入れ、グツグツさせればでき上がりです！

里芋のほくほく、ねっとりした食感が、マーボーのタレとよく絡みます。

また、ボリュームも出るため満足感が高いでしょう。

投稿を見た人たちからは「うわーこれ作りたい！里芋好きだから絶対好きなやつ」「この発想はなかった！」「簡単でいい。長芋とかでもおいしそう」などの声が上がっています。

マーボー豆腐のタレは、いろいろな食材に合うのかもしれませんね。

里芋のほか、お好みの具材を選んで試してみてはいかがでしょうか！

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[文・構成／grape編集部]