「もっちもち」「余った粉を消費した」 １０万人が『いいね』した、朝食とは？
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いつもより時間に余裕がある、休日の朝。
朝食を少しだけこだわれば、自宅にいながらカフェでモーニングをしているような、ぜいたく気分を味わえますよ。
もちもちクレープの作り方
２０２５年２月２３日、annko（@redbeanjam1210）さんは、休日の朝食におすすめな、『もちもちクレープ』のレシピを紹介しました。
強力粉があれば、クレープ用の粉を使わなくても、簡単においしいクレープが焼けるといいます。
早速作り方を見てみましょう！
【材料（１～２人ぶん）】
・〈A〉強力粉 １００g
・〈A〉砂糖 大さじ１.５杯
・〈A〉塩 ひとつまみ
・卵 １個
・牛乳 ２００㎖
・バニラエッセンス お好みで数滴
・バター 適量
まず、ボウルにAの調味料を加えてよく混ぜ合わせます。
卵を割り入れ、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせましょう。お好みでバニラエッセンスを加え、さらに混ぜて生地を作ります。
フライパンにバターを熱し、お玉１杯ぶんずつくらいの生地を流し入れ、強めの中火で焼いてください。
好きな形にして器に盛り付け、お好みでフルーツなどをトッピングすれば完成です！
もちっとした食感がクセになること間違いなしの、手作りクレープ。
ハチミツやチョコレートなどをかければ、デザートとして、ツナマヨネーズやハムなどをトッピングすれば、おかずとしても楽しめますよ。
投稿には１０万件もの『いいね』が付き「作ったらすごくおいしかった！」「余りがちな強力粉の消費にぴったり。もっちもちでした」など、好評の声が寄せられていました。
写真のように、丸めた形にすることで、生地のもちもち感をより一層感じることができそうですね。
週末、いろいろな具材を用意して『クレープ祭り』をしてみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]