JA全農が教える『ナスのステーキ』に「チーズがとろーり」「絶対おいしい」
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ティッシュを包丁で半分に切って… 使い方に「目からウロコ」「ナイスアイディア」『革命すぎるティッシュの裏技５選』と題して、動画を公開しました。
母が末っ子に作った『おにぎり』 まさかのビジュアルに「絵力すごっ」「まさに一石二鳥」自身が作る、彩り豊かなお弁当をXで発信している、子育て中の母親の、あんぱん（@anpan_0406）さん。中学３年生の末っ子に、朝ごはんとして持たせたというおにぎりの写真をXに公開したところ、多くの反響を呼びました。あんぱんさんが作ったおにぎりには、しっかりと子供の『欲望』を満たせる具材が入っていて…。
- 出典
- @zennoh_food
夏になると食卓に登場する機会が増える、ナス。
さまざまな料理に使って、旬の味を楽しむ人は多いでしょう。
JA全農が教える『ナスのステーキ』
２０２４年７月２０日、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部は、Xアカウント（@zennoh_food）を更新。
「賀茂ナスをゲットしたのでステーキにしてみました」といい、丸い形が特徴の京野菜である、賀茂ナスを使ったレシピを紹介しました。
まずは、ナスを１cmほどの厚さに切り、フライパンで両面に焼き目が付くまで焼きます。
焼き目が付いたらフタをして、蒸し焼きにしてください。
中まで火が通ったら、味噌とマヨネーズを混ぜたソースを塗ってチーズをのせます。
再度蒸し焼きにして、チーズが溶けたら完成です！
肉厚なナスのジューシーな味わいと、味噌マヨのソースとチーズの相性はバツグン！
アカウントの担当者は「『晩酌のおとも適性』が高すぎる一品」と太鼓判を押していました。
投稿には「チーズがとろーり…絶対おいしいやつだ」「早速作りました」「ナス大好きです」といったコメントが寄せられています。
賀茂ナスではなく、普通のナスでもおいしく作ることができるでしょう。
お酒やご飯と一緒に、味わいたくなりますね！
[文・構成／grape編集部]