JA全農が教える『ナスのステーキ』に「チーズがとろーり」「絶対おいしい」
公開： 更新：
卵とペンネだけで完成！ プロが教える一品に「簡単すぎ」「すぐ作る」【弁当アイディア4選】忙しい日の献立やお弁当作りに役立つ簡単レシピをまとめました。材料2つで作れるパスタサラダや、豚こま肉を使ったボリュームおかず、カップめんを活用した意外な一品など、手軽で彩り豊かな料理がそろっています。
「ゆでるなんて知らなかった…」プロが教える『目からウロコ』なサンマの食べ方がXで絶賛の嵐！この秋はサンマが安い！でも焼くのが面倒で手が出ない…そんな悩みを解決する、ゆでサンマのレシピがXで大絶賛されています。簡単なのにふっくらおいしい、新しい食べ方を試してみては？
- 出典
- @zennoh_food
夏になると食卓に登場する機会が増える、ナス。
さまざまな料理に使って、旬の味を楽しむ人は多いでしょう。
JA全農が教える『ナスのステーキ』
２０２４年７月２０日、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部は、Xアカウント（@zennoh_food）を更新。
「賀茂ナスをゲットしたのでステーキにしてみました」といい、丸い形が特徴の京野菜である、賀茂ナスを使ったレシピを紹介しました。
まずは、ナスを１cmほどの厚さに切り、フライパンで両面に焼き目が付くまで焼きます。
焼き目が付いたらフタをして、蒸し焼きにしてください。
中まで火が通ったら、味噌とマヨネーズを混ぜたソースを塗ってチーズをのせます。
再度蒸し焼きにして、チーズが溶けたら完成です！
肉厚なナスのジューシーな味わいと、味噌マヨのソースとチーズの相性はバツグン！
アカウントの担当者は「『晩酌のおとも適性』が高すぎる一品」と太鼓判を押していました。
投稿には「チーズがとろーり…絶対おいしいやつだ」「早速作りました」「ナス大好きです」といったコメントが寄せられています。
賀茂ナスではなく、普通のナスでもおいしく作ることができるでしょう。
お酒やご飯と一緒に、味わいたくなりますね！
[文・構成／grape編集部]