トマトソースがはねない方法って？ 料理人の投稿に反響 「なるほど」「いいこと聞いた」
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料理研究家
麦ライス
東京都内のレストランで料理長として働きながら、レシピやおすすめのキッチン用品など、食にまつわる情報を発信している。
簡単かつ絶品なレシピが話題を呼び、2021年には著書『ちょっとしたコツで、劇的においしくなる! 新お家ごはんの教科書 』を出版。
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- 出典
- @HG7654321
トマトソースを作る時、鍋の中のソースがはねて、コンロの周辺が汚れてしまったという経験はありませんか。
料理人の麦ライス（@HG7654321）さんは、トマトソースがはねにくくなる、調理の『裏ワザ』をTwitterに紹介しています。
鍋にあるものをかぶせるだけで…。
ザルを上にかぶせると、ソースがはねるのを防げるとのこと！これは簡単でいい方法ですね。
ちなみに、深い鍋の場合は、下の投稿のようにザルを逆さまにして使うそうです。
ネット上では「なるほど」「いいこと聞いた」といったコメントが寄せられています。
・おぉー！目からウロコです。
・知らなかった。これはいいことを教わりました。
・すごい、あえてトマトソースを作りたくなっちゃいました。
・頭いい！発想の柔軟さに感嘆です。
油はね防止のオイルスクリーンを購入するのもありですが、家にあるものを活用できるのはいいことですね。
トマトソースを作る際は、ぜひ試してみてください！
[文・構成／grape編集部]