料理研究家がおすすめ！ 焼かない『焼きそば』に「その手があったか」
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料理研究家
脱サラ料理家ふらお
29歳で脱サラし料理家になった1児の父。工程を極限まで省いた『〇〇しない引き算レシピ』を発信している。
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子供から大人まで人気のメニュー、焼きそば。
フライパンで作るのが一般的ですが、野菜を炒めたり麺をほぐしたりと、意外と手間と時間がかかりますよね。
焼かないのに…焼きそば？
料理研究家のふらお（@furafurafufu）さんは、電子レンジで作れる『焼かない焼きそば』のレシピを、X（Twitter）に投稿したところ「まさか焼いていないとは」などの声が上がりました。
早速、作り方を見ていきましょう！まず、用意するのはこちらです。
【材料（１人ぶん）】
・ちくわ ２本
・焼きそば麺 １袋
・粉末ソース １袋
・モヤシ ひとつかみ
・青ネギ 適量
ふらおさんいわく、ゆでたうどんを使ってお好みで醤油やみりん、顆粒だしなどで味付けをすれば、『焼かない焼きうどん』にもなるのだとか！
２本のちくわをひと口大にカットし、焼きそば麺とモヤシを耐熱容器に盛ります。
盛り付けたらラップをかけて、６００wの電子レンジで４分加熱。
加熱後は、焼きそば麺に付属している粉末ソースを加えて混ぜ、お好みで青ネギをかければ完成です！
フライパンを洗う手間がいらないのも、ポイントでしょう。
料理名とは異なる、思わぬアイディアレシピを見た人からは、たくさんのコメントが寄せられました。
・インスタントのカップ焼きそば並のお手軽さで、驚きました！
・ちくわを入れる発想なんて、なかった！ナイスアイディアです。
・このレシピなら、食欲旺盛な息子から突然いわれる「お腹すいた」に対応できます！
焼きそばなのに、焼かずにできてしまうなんて、なかなか気付けないアイディアでしょう。
ふらおさんのレシピを参考にして、電子レンジで作る料理のレパートリーを増やしてみてはいかがですか！
[文・構成／grape編集部]