カットキャベツに豚肉をのせて… ５分で作れる絶品おかずに箸が止まらない！
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- 出典
- saladclub_jp
仕事や家事に追われ、忙しい毎日を過ごしている現代人。
特に新生活が始まった４月は、新しい環境に慣れるという意味でも、心身ともに疲れが出てくる時期でしょう。
自宅に帰ると、料理をする体力が残っていない…という人は、カット野菜に頼るのも１つの手かもしれません。
たった５分で完成！レンチン回鍋肉が超簡単
株式会社サラダクラブ（以下、サラダクラブ）のInstagramアカウント（saladclub_jp）は、キャベツがメインの回鍋肉の作り方を紹介しました。
パックのカットキャベツを使用すれば、包丁やフライパンは不要。たった５分で完成するといいます！
【材料（１～２人ぶん）】
・サラダクラブ『ざく切りキャベツ』 １袋
・豚バラ薄切り肉 ８０g
・甜麺醤 小さじ２杯
・ごま油 小さじ１杯
・おろしニンニク 小さじ２ぶんの１杯
・豆板醤 小さじ２ぶんの１杯
豚肉は食べやすい大きさに切って、甜麺醤、ごま油、おろしニンニク、豆板醤と合わせておきましょう。
耐熱容器に『ざく切りキャベツ』を入れ、豚肉をのせてふんわりとラップをします。
６００Wの電子レンジで３分～豚肉に火が通るまで加熱してください。
火が通ったら、全体を混ぜ合わせ、お皿に盛り付けたら完成！
豚肉の甘みと、キャベツのシャキシャキとした食感が楽しめる回鍋肉は、ご飯が止まらないおいしさだとか。
豚肉をハサミでカットし、『ざく切りキャベツ』を使うことで、まな板と包丁が不要になるのは嬉しいですね。加熱は電子レンジに任せればよいので、フライパンも使わず洗い物の手間も格段に省けます！
料理における面倒な作業がなくなることで、ハードルが下がり、忙しい日でも作ろうと思えるでしょう。
カットキャベツを使った『爆速回鍋肉』には「時短でいいなあ！簡単だな！」といった声が寄せられていました。
時間がない日や、疲れがたまった日などの強い味方になってくれそうな一品。定番料理に加えてみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]