ジッパー袋に材料を入れて…　簡単すぎるスイーツ作りに「この発想はなかった」「今度やってみる」

甘いホイップクリームや、もちっとした食感の生地がおいしい、クレープ。

牛乳やホットケーキミックスなどを使って、自宅で作れるのも魅力的でしょう。

ただ、いざフライパンで作ろうと思っても、クレープ生地が破れてしまったり焦げてしまったりして、きれいに焼くのは難しいですよね…。

レンチン１分で作れるクレープ

そんなクレープの『超簡単な作り方』をInstagramで紹介した、のぼ（nobo_room_life）さん。

なんとフライパンを使用せず、電子レンジだけで作るといいます。

想像以上に簡単なので、クレープ作りがうまくいかない人は、参考にしてみてくださいね！

※動画はInstagram上で再生できます。

ジッパー袋で生地を混ぜる

まずは、食品用のジッパー付き袋に、卵１個と牛乳１５０㎖を入れ、手で揉みましょう。

液体だけの段階は比較的さらっとしていますが、次のホットケーキミックスを加えると一気にとろみが出てきます。

そこへホットケーキミックスを１００g加えて、ダマがなくなるまで、再度よく手で揉んでください。

袋の外から押しつぶすように揉むと、粉がまんべんなく混ざりやすくなります。ダマが残ったまま加熱すると生地の厚みにムラが出やすいので、この工程はしっかり時間をかけるのがポイントです。

皿にラップを張って電子レンジで加熱する

次に、皿にラップをピンと張ったら、その上に混ぜた生地を薄く塗り広げ、６００Wに設定した電子レンジで１分加熱しましょう。

生地を塗り広げるときは、なるべく均一な厚みになるよう意識してください。厚い部分があると、そこだけ火が通りにくくなります。

生地が固まっていなかったら、様子を見て３０秒ほど追加で加熱をしてください。

加熱後は生地の表面が乾いた状態になっていれば、おおむね完成のサインです。中央がまだ透明感のある状態であれば、追加加熱が必要です。

後は、生地が破れないようにはがし、ホイップクリームやフルーツなどをのせて巻けば、あっという間に完成です！

炭酸水を加えるともちっとした食感に

のぼさんいわく、生地に炭酸水を加えると、よりもちっとした食感に仕上がるのだとか。

炭酸水を加えると口に入れたときの弾力感がやや変わるようです。まずは基本の作り方で試してみて、次回は炭酸水バージョンで比べてみるのも楽しそうですね。

調理工程が簡単なので、これなら生地を焦がす心配もないでしょう。洗い物がほとんど出ないのも、嬉しいポイント。

投稿には、「簡単でいいですね」「おいしそう！今度やってみます！」といった声が寄せられていました。

トッピングを変えることで、アレンジもしやすそうですね。レシピを参考にして、今度の休みに、自分だけのオリジナルクレープを作ってみてはいかがでしょうか！

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[文・構成／grape編集部]