バニラアイスに『ペプシコーラ原液』をかけると新感覚 コーラフロートより好きかも
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気温が高くなると、食べたくなるアイスクリーム。
店ではシーズンごとにさまざまな種類のアイスクリームが販売されているので、売り場を見ているだけでもウキウキしますよね。
アイスクリームが好きな筆者は、自宅の冷凍庫にいつもアイスクリームを常備しています。
ある日、アイスクリームをもっとおいしく食べられる方法がないかを調べていたところ、よさそうなアレンジを発見。
実際に試してみたところ、新感覚な体験ができたので紹介します！
アイスクリームのアレンジに使ったのは…？
本記事で紹介するアレンジで使用するのは、サントリーホールディングス株式会社から販売されている『おうちドリンクバー ペプシコーラ 340mlペット』です。
パッケージに記載されている通り、こちらの商品は『ペプシコーラ』の原液。自分好みの分量で、できたての『ペプシコーラ』を作ることができますよ。
１本で、１７０㎖のコップ約１０杯ぶんの『ペプシコーラ』を作れるそうです。
ちなみに『ペプシコーラ』として飲む場合は、『原液１：炭酸水４』で割る分量がおすすめとパッケージに記載されていますよ。
原液は炭酸水で薄めて飲むことを前提に作られているため、コーラとしての風味が凝縮されています。アイスにかけるときは少量でも十分なコーラの香りと甘みが引き出されるのは、この濃度があってこそです。
バニラアイスにペプシコーラの原液をかけてみた
それでは、実際にアイスクリームにかけてみましょう。
今回は、自宅で冷やしていた市販のバニラアイスに、ペットボトルの蓋１杯ぶんの原液をかけて、食べてみたいと思います。
蓋１杯ぶんというのが重要なポイントです。原液はコーラの味が凝縮されているため、かけすぎると甘みが強くなりすぎてバニラアイス本来のミルキーな風味が薄れてしまう可能性があります。まずは少量から試してみるのがおすすめです。
器に盛ったバニラアイスに、『ペプシコーラ』の原液をかけた写真がこちらです！
コーラフロートとの違いは「食感」にあった
食べてみると、まさに喫茶店で出てくるコーラフロートのような味になりました！
一般的なコーラフロートだと、バニラアイスが飲み物に溶けてしまって、バニラアイス自体を存分に味わいにくいですが、その心配は不要です。
原液をかけた直後はアイスの表面が少しだけ溶け始め、コーラの甘い香りがふわっと立ち上ります。そのまますぐにスプーンを入れると、アイスがまだしっかり固まっている状態で食べられるのが特徴的です。
バニラアイスのシャリシャリとした食感を残しつつ、ミルキーな味わいを堪能できるため、最後までおいしく食べることができますよ！
コーラの風味がアイスにほどよく絡み、一口ごとにバニラとコーラが交互に感じられるような味わいです。飲み物として楽しむコーラフロートとは、また異なる食べ応えがあります。
癖になる食感と味わいにハマった筆者は、一気に完食しました。
暑い季節に試したくなるアレンジですので、ぜひ試してみてください！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]