割った時に中に残らないようにする方法とは？ 解決策に「次回やってみる」「コレは助かる」
公開： 更新：
下向きにして２分待つだけ ブロッコリーの洗い方に「毎回やる」「これは便利」つぼみ部分に泥や汚れが溜まりがちなブロッコリー。しかし、どうやって洗えばきれいになるのか分かりにくい人も多いのではないでしょうか。手軽でもしっかり洗える方法で、泥や汚れを一網打尽にしましょう。
食パン１枚に大さじ１杯 元給食の先生が教える食べ方に「娘が大絶賛」「朝食に決定」フライパンで５分！シュガートーストの作り方が話題に。保育園調理師として１４年働いていた、ゆりまま（yurimama_recipe）さんの投稿をご紹介します。
黄身のトロトロ感を堪能できる、『温泉タマゴ』。沸騰時間さえ注意すれば自宅でも簡単に作れるため、食卓に出す人も多いでしょう。
温泉タマゴを食べようと殻を割った時、「殻の内側に白身がこびり付いていた」という経験はありませんか。
本記事では人気インスタグラマーの、さき（saki_rakukaji）さんが紹介する、温泉タマゴの殻にこびり付く白身の問題を解決する方法について、詳しく解説します。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
温泉タマゴ、殻に白身がこびり付かない方法があった
さきさんが紹介する『殻に白身がこびり付かない方法』は、以下の通りです。
温泉タマゴを割ると、写真のように殻に白身が残ってしまいます。
このようになった場合、スプーンでかき出すか、殻ごと捨ててしまう人がほとんどでしょう。
問題を解決するには、まず殻を割る前に、温泉タマゴをしっかりと握るのがポイントです。。
握る際、力を入れすぎて割らないように注意しましょう。
握ったまま縦に１０回ほど振ります。
振り終わったら、いつも通りタマゴを割りましょう。
写真から分かる通り、殻の内側は白身がほとんど付着していないツルツルの状態です。この方法を実践すれば、スプーンで白身をかき出す手間を省けるでしょう。
さきさんが紹介する、『白身が殻にこびり付かない方法』を実践すれば、白身が殻に付着する問題を簡単に解決できます。
料理に温泉卵をトッピングする際、試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]