『ぬらめき』を初めて知った→「これほど、なめこを的確に表現した言葉があっただろうか！？」
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Akiko Kurono（@crema）さんが「初めて知った」とツイートした『ぬらめき』という言葉。
「何を表現した言葉か」は一緒に投稿された写真を見ると分かります。
パッケージには、こんな文章が記されています。
なめこ本来のうまみ・ぬらめきを
大切にし、大粒に育てました
ぬ、ぬらめき！！！
なめこ特有のヌルッとした食感を表現したのでしょう。
「ぬらめきを大切にする」という使い方から名詞であると考えて間違いなさそうです（笑）
JA全農長野が販売しているパッケージが発端！？
JA全農長野が販売している、なめこ「やまなめ」のパッケージに記載されているぬらめき。
やはり気になった人も多いようで、Twitterでも目撃情報がツイートされています。
なめこ以外にも、「きのこの様子を表現する言葉」として使われているケースも。
１９８９年以前から存在する言葉だという情報もありました。
「食べられる野草」という本にも掲載されているとのこと。
ぬらめきという言葉。あくまでも造語のようですが、なめこの表現として、これから定着して行きそうな予感がします。
「やっぱり、なめこの味噌汁はぬらめきが大切だよな」なんて会話が成立する日は近いかもしれませんよ！