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海上自衛隊のレシピサイト『艦めし』がスゴイ!栄養も美味しさも抜群だぞ!

By - grape編集部  公開:  更新:

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自衛隊には、『給養員』という縁の下の力持ちがいることをご存知ですか。調理を専門としている彼らは、厳しい訓練に挑む隊員たちに毎日料理を振る舞っています。

栄養バランスをしっかり考慮し、隊員たちの体力を維持する…隊員たちが力を発揮できるのは、給養員の活躍あってこそなのです。

厳しい修行や試験を乗り越えた、食のスペシャリストである給養員。そんな彼らが考えた料理を掲載した、ウェブサイトが存在します。

海上自衛隊のレシピサイト『艦めし』がスゴイ!

2017年3月にリニューアルされたのが、海上自衛隊公式レシピサイト『艦めし』。

なんとこのサイト、全250種ものレシピが無料で公開されているのです!

今回のリニューアルで合わせて、100種のレシピが追加されました。隊員が毎週金曜日に食べる定番メニュー『海上自衛隊カレー』のほか、和食に洋食、スイーツなど盛りだくさんです。

もちろん、レシピはすべて給養員による監修!料理のコツや、レシピのおいたちなども知ることができます。

味も美味しく、栄養満点のレシピは役に立つこと間違いなし!今夜の献立づくりに、『艦めし』を活用してみてはいかがでしょうか。


[文・構成/grape編集部]

サツマイモレシピ

サツマイモ、ふかすのもいいけれど…? JA全農が教える食べ方に「好き」「メモした」全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部のXアカウント(@zennoh_food)が、サツマイモの簡単なアレンジレシピ『サツマイモのメープルバター』を紹介しています。

焼き目の付いた卵焼き

卵焼きをふっくらさせるなら? 小さじ1杯の調味料に「なるほど」「試したい」朝食やお弁当で出番が多い卵焼き。焼き上げた時はふっくらしていたのに、時間が経つとしぼんでがっかりしたことはありませんか。ふっくらした食感をキープできる、企業おすすめのテクニックを試してみましょう。

出典
海上自衛隊レシピ|海上自衛隊

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