生徒が腕を競う『スイーツ甲子園』　コロナの影響を受けたけど、ついに？

高校生パティシエ日本一を決定するコンテスト『スイーツ甲子園』。

同一の高等学校・専修学校高等課程などに在学している生徒３人１組のチームが参加し、お菓子作りの技術とアイディアを競い合っています。

スイーツ甲子園の受難…コロナウイルスの影響で延期になったけど？

２０１９年に開催された、第１２回スイーツ甲子園のテーマは『カスタードを使ったケーキ』でした。

優勝は、学校法人糸菊学園　名古屋調理師専門学校のチームが作った、こちらの『不思議の国のティーパーティー』！

ティーポットのバランスや、紅茶がカップに注がれる躍動感、そしてケーキ上のアリスたちのかわいらしい様子が素晴らしい作品です。

作品に刺激され、第１３回目となる２０２０年のスイーツ甲子園に参加する意欲を燃やした生徒も多いことでしょう。

しかし、２０２０年の春から新型コロナウイルス感染症が流行したため、スイーツ甲子園は開催概要の一部見直しや日程調整が発生。

「無事に開催されるの？」と不安を抱いた人もいるかと思いますが…ご安心ください！

第１３回スイーツ甲子園の再募集が、同年７月１日から開始しています。

ついに第１３回スイーツ甲子園の再募集を開始

今回のテーマは『日本から世界へ －私たちのメッセージ－』。

再募集の締め切りは９月１日で、書類選考を経て１０月に予選大会。１１月に決勝大会を実施します。

各大会は会場入場者を大幅に制限するなど、感染防止を徹底して実施する予定。

感染拡大の状況によっては実施概要や、決勝大会優勝賞品である研修旅行が変更になる可能性もあるため、随時ホームページやSNSを確認しましょう。

また、料理好きな高校生たちの自己表現の場として、新たに『高校生スイーツレシピチャレンジ』も同時に開催します。

興味のある人は、参加してみてはいかがでしょうか。

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[文・構成／grape編集部]