材料２つで作るスイーツが『うますぎる』 JA全農が「ノーベル賞もん」と絶賛
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東ハトの人気商品『ハーベスト』を使ったデザートが「ノーベル賞級のおいしさ」と話題になっています。
東ハトが考案した『おうちスイーツ』とは…？
東ハトは、『ハーベスト』を使った簡単にできるスイーツレシピをTwitterに投稿しました。
その名も『ハーベストミルフィーユサンド』。
材料は『ハーベスト』のバタートースト味と『水切りヨーグルト』の２つだけなのだそうです。
【材料】
１.『ハーベスト』バタートースト味（４～８枚）
２.水切りヨーグルト
【作り方】
『ハーベスト』に水切りヨーグルトをぬって挟み、ラップで包み冷蔵庫で数時間寝かせる。
水切りヨーグルトを塗る際のポイント
水切りヨーグルトをクラッカーに塗るときは、クリームチーズを扱うような感覚でたっぷりめにのせるのがコツです。薄すぎると寝かせた後に水分が足りず、クラッカーがしっとりしにくくなります。
挟んだらラップをしっかり密着させて包み、冷蔵庫で数時間休ませましょう。寝かせることで水切りヨーグルトの水分がクラッカーにじんわりとなじみ、全体がしっとりとした一体感のある食感に仕上がります。寝かせ時間が短いと、クラッカーが硬いままで層の一体感が出にくいので注意が必要です。
ちなみに水切りヨーグルトは、コーヒーフィルターにヨーグルトを入れて、３時間ほど冷蔵庫で冷やすだけで作れます。
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JA全農が絶賛！「お家スイーツ界のノーベル賞もん」
東ハトが紹介した『ハーベストミルフィーユサンド』を実際に作ってみた全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）。
JA全農は「とんでもないスイーツを知ってしまった」と投稿しています。
『ハーベストミルフィーユサンド』は少しの酸味と『ハーベスト』の甘じょっぱさが最高なんだとか。
JA全農は「お家スイーツ界のノーベル賞もん」と絶賛しました。
完成品の食感と味わい
冷蔵庫でしっかり寝かせた後は、クラッカーがしっとりと柔らかくなりながらも、層ごとに食感の違いが残ります。口に入れた瞬間、バタートーストの香ばしい風味と水切りヨーグルトのさわやかな酸味がひとつになって広がるそうです。
水切りヨーグルトは通常のヨーグルトより水分が抜けて濃厚なため、クリームチーズに近いコクが出るのもポイント。ヨーグルト本来の軽やかな後味が残るので、濃厚でありながら食べ飽きない仕上がりになるようです。
ネットからはさまざまな声が上がっています。
・JA全農の投稿を見て、さっそく作ってみました！めちゃくちゃおいしかった…！
・作ってみたけど、おいしすぎて止まらないです。はちみつをかけてみたらさらに激うまになってしまいました…。罪深いスイーツ。
・ヨーグルトと『ハーベスト』をすぐにスーパーで買ってきます！
材料２つで簡単にできる『ハーベストミルフィーユサンド』。
今日のおやつに作ってみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]