『ネギトロ丼』の下に手書きの注意書きの貼り紙が その内容に反響が上がったワケとは
公開： 更新：
鮭の切り身、どうやって選んでる？ 解説に「覚えたほうがいい」「迷ってた」鮭を切ってできた切り身という点は同じですが、『弓型』と『半月型』では適した料理や味わいが全然違うのだとか。『離乳食・幼児食コーディネーター』の資格を持ち、２児の母親である、ゆき（@yuki_rinyusyoku）さんは、Xに鮭の切り身についての解説を投稿しました。
レンチンした餅を… JA全農の食べ方に「新しい」「年末年始に試す」全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の米穀部（@noricenolife17）が紹介した、春菊と餅のひと皿が話題です！
- 出典
- @kishico
キシコ（@kishico）さんが、関西地方の飲食店で見た貼り紙をTwitterに投稿し、１７万件以上の『いいね』が寄せられています。
とある飲食店に入った、キシコさん。そこには、たくさんのメニューが店内に貼られていました。
販売しているネギトロ丼にだけ、手書きの貼り紙が追加されています。
そこに書いてあったことに「知らなかった」の声が相次ぎました。気になる内容とは…。
ネギトロは赤身をスプーンでねぎりとることからネギトロといいます。
だからネギは入っていません！
多くの人が『ネギトロ』は野菜のネギと、部位のトロから来ているものだと思っていたでしょう。
さまざまな説はありますが、『ねぎ取る』という言葉が語源という一説があります。
この貼り紙にハッとした人もいるのではないでしょうか。
【ネットの声】
・初めて知った！ネギが苦手だからありがたい。
・初耳！『ねぎ取る丼』にはならなかったのか。
・お客さんから「ネギは？」っていわれることが多かったんだろうな…。
・前に寿司店で教えてもらいました！意外と知られていないことなんですね。
ネギトロという名称は、店名から生まれたという説もあるようです。
語源を考えながら食べるのも、いつもと違って楽しそうですね！
[文・構成／grape編集部]