大根おろしに最適な部位はどこ？ 事実に「初めて知りました…」「違うとこ使ってた」
さまざまな料理に使える大根おろし。実は大根には、大根おろしに向いている部位とほかの調理法に向いている部分とがあります。 本記事では、大根の「大根おろしに適している部位」について、そして大根おろしを簡単につくりストックして…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
今日から試せる！ 手を汚さずにコンビニのおにぎりを食べる簡単テクニック
コンビニのおにぎりは、出先での食事や忙しい時の栄養補給にぴったりの商品。職場でのお昼休みにはコンビニのおにぎりをよく食べるという人も多いのではないでしょうか。 コンビニのおにぎりは開封しやすいフィルムが特長ですが、一方で…
あの「パチッ！」を撃退したい！ 乾燥シーズンに取り入れたい４つの静電気対策
乾燥が進むシーズンには静電気に悩まされます。「パチッ！」という音とピリッとした痛みはうんざりしますよね。静電気の発生を抑えたいのなら、４つのコツを実践してみましょう。簡単にできる方法をご紹介します。 静電気の原因は身の回…
防寒対策はただ着るだけじゃNG？ ライオンが教える４つの着こなしポイントとは
寒い時期には、外出時はもちろん、部屋着でも何枚も着こんで温かくしようと工夫しますよね。 しかし、「こんなに着ているのに寒い」「あったかいって評判の服だったんだけど…」と、たくさん着てもあまり効果を感じられないという人もい…
忘れがちなものも要注意！ 新生活で最低限そろえておくべきものチェックリスト大公開
引っ越しをともなう新生活では、家具、家電、日用品など準備するものが多数あります。分かっているつもりでも、うっかり忘れてしまうものがあるかもしれません。チェックリストを参考に新生活の準備を始めましょう。 カテゴリーごとのチ…
２０２４年の方角はどっち？ 恵方巻きの正しい食べ方とは
節分に食べる行事食と聞いて、恵方巻きをイメージする人は多いのではないでしょうか。恵方巻きは自宅で作ったり、スーパーやデパートで購入したりするのが一般的です。 「福を巻き込む」とされる恵方巻きの具材は、七福神にちなんで７種…
加えるタイミングが重要！ 料理の仕上がりを左右する醤油の使い方とは？
醤油はさまざまな種類があり「何が違うのかわからない」という人も多いでしょう。料理の味付けになんとなく入れている人もいると思います。料理をよりおいしく仕上げために、醤油の種類や使い方にこだわってみましょう。 煮込み料理を作…
「ミキサーなしで生クリームを泡立てたい時は…」 現役シェフの発想に、納得！
ケーキに塗ったり、パンケーキやフルーツに添えたりする、生クリーム。 ミキサーがあれば素早く泡立てられますが、「めったに使わないから…」と、常備していない人もいるでしょう。 そんな人に、ミキサーがなくとも効率よく泡立てられ…
ローソン直伝！ 油を使わずあらびきウインナーを焼く方法に「おいしそう」「ヘルシー」
あらびきウインナーは、朝食やお弁当のおかず、お酒のおつまみなど、いろいろな場面で使える人気の食材です。 あらびきウインナーはボイルしてもおいしく食べられますが、焼いた時のパリパリ感と香ばしさは、ボイルとはまた違ったおいし…
「いちいち拭く」のはもう卒業！ ○○スプレーを使ってできる結露予防策とは？
気温が下がる時期、窓辺で発生するトラブルといえば「結露」です。朝起きると窓ガラスが水でビチャビチャ…と悩んでいませんか。話題のInstagram投稿より、簡単な工夫で結露を予防できる方法を紹介します。 用意するのは○○ス…
「知らなかった」「今日からやってみる」 料理のプロが教えるお米を正しく研ぐための３つのポイント
ごはんをおいしく炊くために、意識したいのが「研ぎ方」についてです。普段何気なく行いがちですが、実はその研ぎ方、間違っているかもしれません。東京ガスが運営する情報サイトより、プロが教える正しい研ぎ方を紹介します。 研ぎ方の…
余った赤ワインを華やかアレンジ！ 自宅で楽しめるホットワインの作り方
「イベント時にみんなでワイワイ楽しんだワインが、冷蔵庫に少しだけ余っている…」という人はいませんか。そのまま飲むのは味気ないと思うなら、簡単で華やかなアレンジを楽しんでみてください。 調理師資格を持ち、元カフェ店長という…
付箋が丸まってしまうのは剥がし方の問題？ 意外と知らないコツに「目から鱗」「意識してみる」
ちょっとしたメモ書きに便利な「ふせん」。ピッとはがしてペタッと貼り付けられるのが特長ですが、「なぜかくるんと丸まってしまう…」と悩んでいませんか。 整理収納アドバイザーとして活躍中のyuri（yurimochi.home…
おでんの「味しみダイコン」を作るには？ 短時間で味を染み込ませるコツに「やってみます！」
ダイコンがおいしい冬の時期。おでんや煮物、サラダなど、手間はかかるもののおいしいレシピが楽しめます。ただ、「もっと時短したい」「１本使い切れないかも」と思うのも事実です。そんな時にはこの方法がおすすめです。 「味しみしみ…
錦糸卵もクレープもお任せ！ フライパンの貼り付きを防いできれいな仕上がりになるコツとは
フライパンで薄焼き卵やクレープを焼く時、お皿に移そうとすると破れてしまうことはありませんか。そんな時におすすめしたいのが、クレライフが教える簡単な方法です。きれいにお皿に移すコツのご紹介です。 さらっとはがれる秘密兵器と…
ワイドパンツの裾がトイレの床に付いてしまう！ 覚えておきたい回避技に「困ってた！」「試してみる」
おしゃれで合わせやすいファッションアイテムとして大活躍のワイドパンツですが、トイレの時に裾が床に付き、衛生面が気になることはありませんか。そんな時には簡単にできる画期的な裏技を試してみてください。 ワイドパンツの裾はトイ…
「コレは快感」「やみつき」 キットカットの個包装をスルリと開けられる方法
キットカットなど、個包装のお菓子を食べる時に「なんだかぐちゃっとなってしまう」ということはありませんか。 切れ端が袋につながったまま垂れ下がったり、切り離せても処分に困ったりした経験をもつ人も少なくないでしょう。また、「…
ポテチの袋が開けにくいなら？ 湖池屋が推奨する開け方を実践してみた結果
１人でもみんなでも楽しめるおやつの王道、ポテトチップス。各メーカーからさまざまな味が発売されており、ついついたくさん食べてしまいますよね。 そんなポテトチップスですが、袋がなかなか開けられずに苦戦したことがあるという人は…
丸椅子をひっくり返すだけ？ 避難所で役立つ『アレ』の作り方を警視庁が解説
２０２４年１月１日、石川県能登地方を震源に発生した、令和６年能登半島地震。 大地震から半月以上が経過した同月１９日現在も、石川県内で避難所生活を送っている住民が数多くいます。 避難所生活では、大量に発生するゴミを日々処理…
イチゴ農園が教えるイチゴ狩りのマナー 「次からそうします」「これは大切」
早いと冬頃から店頭に並びだすイチゴ。スーパーなどで購入したり、イチゴ狩りに行ったりと、イチゴを食べる機会が増えてきます。 中でもイチゴ狩りは、ツアーが組まれるなどイチゴ好きにとっての大イベントです。イチゴを取って食べるだ…
煮崩れしやすい鍋のネギと豆腐 対策に「その手があったか」「いいこと聞いた」
鍋料理に欠かせないネギや豆腐は、煮込むと崩れてしまい箸で取りにくくなるという悩みがあります。そんな鍋の悩みを解決する裏技があります。ほんのちょっと工夫するだけなのでぜひ参考にしてみてください。 鍋の悩みを解決する裏技 寒…
ポテトチップスを手を汚さず食べるには？ ローソンが教える裏技に「助かります」「そうすればよかったのか」
手軽に食べられるおやつ、スナックの定番として人気の高いポテトチップス。スーパーやコンビニに行くとついつい買ってしまうという方も多いのではないでしょうか。 おいしいポテトチップスですが、そのまま手で食べると指先が油や塩で汚…
ラップをかけると食材に貼りつく… 一瞬で解決する裏技に「手も汚れない」「画期的」
料理の作り置きや冷凍食品などは、食品用ラップフィルム（以下、ラップ）をかけて電子レンジで温めることが多いですよね。 しかし、ラップをかける際、料理にかけた調味料が付着してしまうこともしばしば…。 これにより、料理の見た目…
イチゴが甘いのは上と下、どっち？ 農林水産省の教えに「勘違いしてた」「生まれて初めて知った」
赤い実が印象的でスイーツには欠かせない『イチゴ』は、１月から旬を迎えます。スーパーやデパートなどでも見かけるようになりましたが、どの部分が甘いか知っていますか。 農林水産省のウェブサイトでは、イチゴは「どの部分が甘いのか…
炒飯をパラパラにするには『⚪︎⚪︎ごはん』を使うだけ ニチレイフーズ公式Xの投稿に「マジか」「何も難しくない」
食べたい時に手軽に作れておいしい炒飯。ただ、お店のようなパラパラ炒飯は家でなかなか作れません。ところが、ちょっとしたコツを取り入れるだけでその悩みが解消します。パラッとさせるコツは何なのでしょうか。 家でもごはんがパラッ…
どうすれば結露を防げるの？ パナソニックが解説する対策に「勉強になりました」「やってみる」
冬の朝、窓がびしょ濡れになって困った経験を持つ人は多いのではないでしょうか。 暖かく湿った空気中に含まれる水蒸気が冷やされ、水滴に変わる現象のことを結露といいます。 結露は冬の暖かい家の中と、寒い外気の温度差で発生しやす…
簡単すぎる！ 大手醤油メーカーのヤマサが教える『醤油の保存方法』とは
日本人にとって欠かせない調味料の１つとして挙げられる、醤油。 うまみや酸味などが絡み合った、バランスのよい味わいが特徴ですよね。 ただし、保存の仕方によっては黒く変色してしまったり、風味が落ちてしまったりすることがあるで…
作るのが面倒な豚汁 超時短の作り方に「洗い物減った」「一人暮らしにもいい」
寒い季節になると、食べることが多い鍋などの汁物料理。中でも豚汁は冬には欠かせない料理の１つですよね。 しかし、豚汁は作るのに何かと時間がかかり、特に一人暮らしでは、１人ぶんの汁物を作るのは面倒に感じるでしょう。 本記事で…
古い下着、どう捨ててる？ ワコールおすすめの方法を知っておけば、もう迷わない！
下着の買い替え時というのは難しいものですよね。 あなたは、ブラジャー、ショーツ、インナー製品の買い替え時をどのように見極めていますか。 本記事では、女性下着の大手メーカーであるワコールに取材しました。 下着の買い替えサイ…
包丁で切るのはちょっと待った！ ロールケーキを美しくカットする方法に「天才か」
大人から子供までみんな大好きなロールケーキは、いただきもので食べることもしばしば。 しかし、包丁でカットしようとすると、中のクリームが飛び出したり、生地がつぶれたりしてしまうことはありませんか。 本記事では、ロールケーキ…