オーブントースターでお餅をおいしく焼く方法 サトウ食品が教える方法に「やってみます！」
日本のお正月には欠かせない食材であるお餅。 いろいろな調理の仕方がありますが、やはり基本は「焼いて食べる」ことではないでしょうか。また焼き方もさまざまで、フライパンや焼き網、グリル、トースターなど、いろいろな調理器具で焼…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
ふっくらおにぎりの握り方 『ヤマサ醤油』直伝のコツが逆効果を解消
おにぎりは日本のソウルフードです。ご飯を握るだけで簡単に作ることができますが、いざ作ってみると「イマイチおいしくない」ということもあるかもしれません。ふっくらとしたおにぎりを作るにはどうしたらいいのでしょうか。 ふっくら…
生ゴミにアレを使うと？ 警視庁が教える、被災時に役立つ『簡単消臭ワザ』
２０２４年元日に令和６年能登半島地震が発生し、多くの人が避難所生活を余儀なくされています。 被災地では、建物や道路の倒壊など甚大な被害が生じており、停電や断水といった生活のインフラが整わない状況が続いているそうです。 ゴ…
ダイソーのアイテムで作る『防災ボトル』が便利すぎると話題 「すぐ作る」「持ち歩けるのすごい」
２０２４年１月１日１６時過ぎに発生した、石川県能登地方を震源とする、令和６年能登半島地震では、家屋倒壊や大規模火災などが起こり、多くの人が被害に見舞われています。 自然災害が多い日本では、日頃から災害対策を行うことは必要…
収納に困る『深い引き出し』 整理収納アドバイザー直伝のある工夫に「確かに便利だ」「やってみる」
シンク収納が深すぎるのは困りもの。出し入れするたびについ前かがみになるのが少し辛いと思っている方もいるでしょう。そんなプチストレスも、たった１つのアイテムが簡単に解決してくれますよ。 シンク下の深い引き出しはキッチン収納…
足が早いモヤシ、長持ちさせるには？ 意外なレンチン技に「早速やる」「これならできる」
「買ってすぐに傷みがち」「足が早くて困る」。そんな野菜も、いつもの保存方法を少し変えるだけで長持ちします。かといって、難しい方法ではありません。足が早い野菜も長期保存できる、便利な裏技がありました。 足の早さをひと手間で…
食器をラップで覆うよりも… 災害時の洗い物を減らす方法に「知らなかった！」
島国であることに加え、複数のプレートがせめぎ合う点から、地震や水害といった数々の災害に遭うことが多い、日本。 自他共に認める『災害大国』だからこそ、常に万が一のケースを想定し、日頃から備えておく必要があります。 日本の防…
おいしいアボカドの見分け方 野菜のエキスパートが教えるポイントに「意識してみる」「なるほどです」
豊富な栄養価とコクのあるおいしさで愛されるアボカド。おなじみの人気食材ですが、お店で選ぶ際に硬すぎたり、逆に熟しすぎたりしてがっかりしてしまった経験はないでしょうか。そんな事態を避けるために、おいしいアボカドを選ぶコツを…
超簡単な餅の温め方３選 「これは助かる」「その手があったか」
正月に多くの人が食べる餅。日持ちする小分けパックの餅を購入する家庭が多いですよね。 煮たり焼いたりするとおいしく食べられますが、「そもそも煮るのが面倒」「焼いた時、網にくっつくのが嫌」と感じる人もいるでしょう。 そんな人…
ミカンの白い筋を3つの方法できれいに取る 『三ヶ日みかん』公式のやり方が簡単だった
甘さと酸味の絶妙なバランスが魅力で、ビタミンCや食物繊維など豊富な栄養素が含まれるミカン。外皮を剥いて食べるのが一般的な食べ方ですよね。 外皮を剥いた時にミカンについている白い筋はそのまま食べても問題ありませんが、食感や…
コーヒーフィルターがホットサンドに完璧フィット 油も吸って一石二鳥だった
家で簡単に作ることができるホットサンド。 フライパンやオーブントースターなどで焼いた熱々のサンドイッチは、寒い日の食事にうってつけです。 ホットサンドをきれいに食べるのが難しい問題 しかし、素手で持って食べるには、熱さや…
農林水産省が教える餅のカビ対策 冷凍と水餅2つの保存方法
正月に食べるものの１つに数えられる餅。焼いたり雑煮に入れたりして、食べることが多いでしょう。 市販されている小分けの餅は長期保存が可能ですが、杵でついた餅は保存方法を誤ると、カビが生えることがあります。 カビが発生しない…
お餅を焼いた後の洗い物を楽にするには？ すぐ試せるライフハックに「参考になります」
お餅を調理する際に、電子レンジ焼くとお皿にくっ付きオーブントースターで焼くと網にくっ付いてしまいます。お餅がくっ付くと後片付けも大変です。くっ付かずに調理する方法やつきたてのようにする方法を紹介します。 お餅にまつわるラ…
「停電時に大活躍」 すぐに作れる簡易ランタンが便利すぎると話題！ 「覚えておく」「助かる…」
いつ来てもおかしくないのが、災害の怖いところ。 地震や突然の停電に備えて、防災用品を常備しておくことは大切ですが、身の周りの物で、代用できる場合もあります。 停電時に使える『アイラップ』の簡易ランタン ２０２４年１月１日…
スーパーで買った中華まんの正しい温め方 新宿中村屋が教える方法に「目からウロコ」「分かりやすい」
寒い季節に食べたくなるのが「中華まん」です。スーパーで購入できるタイプであれば、軽食やおやつに、いつでも手軽に楽しめるでしょう。よりおいしく食べるためには、温め方を工夫するのが大切です。新宿中村屋が紹介するコツを紹介しま…
硬い餅が、柔らかい状態に復活！ 農林水産省の教えに「タメになる」「ありがたい情報」
やわらかい触感が魅力の餅。特に正月は、雑煮に入れて食べることが多いでしょう。 しかし、個包装されていないものや、自宅や近所の集まりでついた餅の場合は、いざ食べようとした時に硬くなることがあります。 そんな硬くなった餅を簡…
コインランドリーの所用時間の目安は？短縮する５つの方法も紹介
「コインランドリーの待ち時間が分からない」「乾燥だけだとどれくらい時間がかかるか知らない」「待ち時間はどう過ごしてよいか迷う」と、コインランドリーの利用をためらっている人はいませんか。 コインランドリーは洗濯から乾燥まで…
壊れたメガネを楊枝とテープで応急処置 接着剤NGの理由も『眼鏡作製技能士』が解説
視力が悪い人にとって、メガネやコンタクトは生活に欠かせないアイテム。 普段からメガネを使っている人は、もし壊れたら、早急に直したり買い替えたりしなければならないでしょう。 しかし、災害などの非常時には、すぐに直すことがで…
ロールパンを潰さずにキレイにカットする方法 「お店の仕上がり」「不器用でもできた」
ふわふわの食感と甘い香りがたまらないロールパン。朝食やおやつに、バターやジャムを塗って食べるのもおいしいですが、真ん中を切って、ハムやチーズなどを挟んでサンドイッチにするのもおすすめです。 そんなロールパンサンドを作る時…
さつま揚げの呼び名、こんなにも地域差が！？ 紀文の解説に「てんぷらじゃないの？」「つけ揚でしょ」
魚のすり身に味付けをして、油で揚げて作られるさつま揚げ。おでんや鍋物など、さまざまな料理で活用されます。今のような寒い時期には、特に食べたくなりますよね。 そんなさつま揚げ、地域によって呼び名が異なることをご存じですか。…
マッチ棒を２本動かして、正しい計算式を完成させよ【クイズ】
多くの人がお分かりのように「５＋５＝５」という計算式は間違っています。上記の画像は、誤った計算式の形に並べられた１９本のマッチ棒です。そのうち２本を移動させることで、正しい計算式に正せます。 どのマッチ棒をどこに移動させ…
かき揚げがバラバラにならずに揚げられる方法 「その手があったか」「コレは便利」
オーブンを使う時に敷いたり、落し蓋に使ったり、料理の際には欠かせないアイテムの１つであるクッキングシート。 さらに便利に使うための裏技を、Instagramの投稿から紹介します！ かき揚げも崩れずきれいに揚がる！ クッキ…
「湯引き」が決め手！ 臭みのないプリプリのエビに仕上げるテクニック
お寿司やサラダなどさまざまな料理で活躍するエビ。鮮やかな赤色で料理を華やかに彩る反面、プリプリとした食感を出すにはコツが必要です。なかなか満足できる食感にならず、悩む人も多くいるのではないでしょうか。 ニチレイフレッシュ…
足先が冷えたら「足首」を温める 『靴下屋』の防寒ハックが想像より効果的だった
２０２４年１月１日の午後、石川県能登地方を震源とする、令和６年能登半島地震が発生しました。 家屋倒壊や地割れなど甚大な被害が報告されており、多くの被災者が避難所生活を余儀なくされています。 冬の避難所での防寒対策、靴下屋…
カレー鍋でスポンジをダメにしない方法とは？ 誰でもできる方法に「これはありがたい」
スパイスの香りが食欲をそそるカレー。子供から大人まで人気のあるメニューの１つです。 市販のルーを使ったり、スパイスからこだわって作ってみたりと、自宅でのカレー作りを楽しんでいる人も多いのではないでしょうか。 しかし、面倒…
停電で炊飯器が使えない！ ポリ袋で炊く方法に「広まるべき」「知らなかった！」
地震や水害、台風などによる被害の多さから、『災害大国』といわれている日本。 周囲で４つのプレートがせめぎ合っているため、中でも地震の発生件数は多く、これまでの歴史で何度も大地震の被害を受けてきました。 万が一の際に心身を…
「罰当たり？」「正しい捨て方は？」 正月飾りは何ゴミなのか、専門協会に聞いてみた
役目を終えたお正月飾りは、神社へ持っていってお焚き上げをするのが一般的です。しかし、神社に持っていくタイミングを逃してしまった経験がある人も多いのではないでしょうか。 正月飾りを燃えるゴミで出せるのであれば楽ですが、なん…
缶ジュースが飲み切れなくても？ 蓋の代用アイディアに「確かにハマる」「コレは便利」
ジュースやお酒などの缶飲料には、さまざまな種類がありますよね。コンビニや自動販売機などで毎日のように購入している人もいるのではないでしょうか。 しかし、缶飲料はペットボトルのようにふたができないので、量が多いと感じても保…
ミカンの薄皮がつるんと剥ける！ 家にあるアレを使った裏技に「缶詰みたい」「その発想はなかった」
寒くなってくると、ミカンがおいしい季節です。ミカンはビタミンCが豊富で、風邪予防にも効果的といわれています。しかし「ミカンの薄皮が苦手」という人もいるのではないでしょうか。特に小さなお子さんなどは、皮を残してしまいがちで…
豚の角煮に浮いた脂、一瞬で取り除くには？ 見れば納得の発想に「次からそうします」「気持ちいい！」
じっくりと煮込んだ柔らかい豚の角煮は、心も胃袋も幸せになるメニューです。 しかし、残った角煮を翌日食べるために冷蔵庫に入れ、いざ取り出してみると一面真っ白の脂が浮いていて驚いたという人も多いのではないでしょうか。 健康の…