栗の鬼皮が手でスルッとむける！ 冷凍→熱湯で簡単に処理する方法
秋といえば実りの季節ですよね。秋の味覚として、栗を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。 しかし生栗の処理はとても大変。硬い鬼皮を包丁でむいていく作業は時間がかかりますよね。 筆者は、『栗を水にひと晩つけて皮を柔らか…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
実はやってはいけない！？ 『メガネのお手入れNG』に「ついやってしまう」「注意しなくちゃ」
メガネを愛用している人にとって、日々のお手入れはかかせないでしょう。 せっかく自分に合わせて作ったメガネならば、大切に扱って長く使い続けたいですよね。 しかし、普段行っているお手入れがメガネの寿命を縮めてしまっているかも…
１００均「ハンガーロープ」が便利すぎる！ 意外な活用法３選に「万能」「そんな使い方も」
１００円ショップで購入できる『ハンガーロープ』の意外な使い道、知っていますか。 Instagramにて、１００均アイテムの活用術や簡単な掃除法を発信している、なこ（nako.katazuke）さんが『ハンガーロープの便利…
いつもの揚げ物、具材を揚げる順番を変えるとおいしさ倍増！ 今晩試したくなる裏技に「いいこと聞きました」
から揚げに天ぷらフライなどの揚げ物は、子供から大人まで人気があります。少々手間はかかりますが、おいしそうに食べる家族の笑顔は見ていて嬉しいものです。高い頻度で作っていても、心のどこかで「うまくできない」と思っている人はい…
バターは真ん中から切って断面を合わせるだけ 酸化を防ぐ保存テクに「感動」
お菓子作りにはもちろん、さまざまな料理にも使えるバターは、家に常備しておきたい食品の１つ。 みなさんはバターをどのように保存していますか。 バターは、空気に触れると酸化しやすく、風味が劣化してしまいがち。 開封後に端から…
冷凍野菜のレンチン中に聞こえるパチパチ音、庫内では何が？ 企業の説明に「知らなかったわ…」
下ごしらえの手間が必要ない冷凍野菜は、忙しいママの味方です。種類も豊富で味もよく、上手に活用することで時短料理の幅も大きく広げられるでしょう。 冷凍野菜を使う時には、電子レンジで加熱する機会も多いもの。温め中のトラブルの…
『LINE』スタンプをすぐ見つける「サジェスト表示」 設定方法と使い方
『LINE』でトークを楽しんでいる時、LINEスタンプやLINE絵文字を使うこともありますよね。しかし、LINEのスタンプや絵文字は数が多く、探すことが大変です。文字入力に合ったスタンプや絵文字をすぐに見つけたい、という…
「なぜ今まで思い付かなかったんだ」「常識が覆る」 パプリカの種が飛び散らない切り方に感動
彩り鮮やかな料理には欠かせないパプリカ。サラダや炒め物、グリルにとさまざまな調理法で使用できる万能食材の１つですよね。 その美しい見た目ももちろんですが、パプリカはビタミンCを豊富に含み、免疫力アップや美肌効果も期待され…
カマンベールチーズの白い部分、食べてもいい？ 企業の説明に「なるほど」「正体それか」
フレッシュチーズのなかでも人気が高いカマンベールチーズ。いつもおいしく食べていても、ふと「白カビの部分は食べてもいいの？」と考えるかもしれません。そんな疑問に雪印メグミルクが回答してくれました。 カマンベールの白カビは食…
サイズアウトして余った紙オムツ 警視庁が勧める再利用方法に「知らなかった！」
子育てをする上で必要不可欠なアイテムである、紙オムツ。 頻繁に取り換えて、清潔さを保つ必要があるため、まとめ買いをするのが基本です。販売形態も、１００枚以上がセットになっていることがほとんどでしょう。 しかし、子供の成長…
テーブルの水拭きは雑菌を広げるだけ 『大王製紙』が教える正しい拭き方
食事の前後に、自宅のテーブルをきれいに拭く人は多いでしょう。 目に見えるホコリや汚れを拭き取ったテーブルを見て「きれいになった」と感じるのは、勘違いかもしれません…。 『エリエール』などで知られる、家庭用品メーカーの大王…
即席みそ汁、魔法瓶に入れるのはアリ？ ナシ？ 企業の回答に「知りませんでした」
仕事や学校にお弁当を持って行く、という人は多いのではないでしょうか。お弁当を食べる時に、ふと「汁物が欲しい」と思うことがあります。コンビニや売店に買いに行ける場合はその夢がかないますが、外に出られない場合は諦めるしかあり…
パソコン版LINE限定の裏技に「コレは便利」 リモートワークに活用できる文字書式の変更テクとは
現在さまざまなコミュニケーションツールがありますが、職場の連絡ツールに『LINE』を使っているという人は多いのではないでしょうか。日常生活でも使うLINEであれば、専用のツールよりも気軽にメッセージのやりとりができます。…
新しい揚げ油、泡がひどいのはなぜ？ 理由に「そういうことか」「勉強になる」
新しい油を使って揚げ物をしている時に、泡が出てくることがありませんか。一般的に古い油は泡が立ちやすいため、「新しい油なのにどうして…？」、気になる人もいるでしょう。 Jーオイルミルズは、揚げ物の時にひどく泡が出たという質…
塩がカチカチに固まらない！ ショートパスタを入れるだけのサラサラ保存法
料理をする人なら誰もがキッチンに常備しているであろう、塩。 毎日の料理に欠かすことのできない調味料ですが、保存容器に入れて時間が経つとカチカチに固まってしまいますよね。 塩が固まる原因は、ずばり湿気。特に夏場や梅雨の時期…
加工食品のお肉、加熱されているのに中身が赤いのは？ 理由に「初めて知りました」
おいしい上に料理にも使いやすく、何かと重宝する加工食品。普段から何気なく使っている食材の１つですが、知らないことも案外多いのではないでしょうか。 これから料理に挑戦していきたい初心者の人にも、普段から自炊している料理に慣…
いつも捨ててる「食パンの袋を留める青いアレ」 画期的な活用テクに「最高」「スマート！」
パンの袋を留めるためのパーツ、バッグクロージャー。食パンを食べ終わった後は、ゴミとして処分されるのが一般的です。 とはいえ、ただゴミにしてしまうのはもったいないもの。使う場所を変えると、意外と役立つアイテムです。Inst…
ニットを収納する時はこれ！ ハンガーにかける時の、ある工夫とは
みなさんは、セーターなどのニット類の服を、どのように収納していますか。 シャツなどと同じように、ハンガーにかけて、クローゼットにしまう人もいるでしょう。 ただ、ニットは編み物であるため、ハンガーにかけて保管をしていると、…
「汚れちゃったなぁ…」 黒ずむ『トートバッグの持ち手』をきれいにする方法は？
レジ袋が有料化されてから、買い物の時に使う人が増えたトートバッグ。 耐久性が優れていると、長く使用できる一方、汚れもたまっていきます。 特に、トートバッグの持ち手は汚れやすいでしょう。 トートバッグの持ち手の洗い方 宅配…
ニラとそっくりだけど…？ まさかの正体に「怖すぎる」「間違えてしまいそう」
アウトドアブームの昨今、山菜や野草を採取して楽しむ人が増えました。 しかし、食べられる植物の中には、毒草と見た目が似ているものもあり、採取する際は注意が必要です。 では、毒草と見た目が似ている食べられる植物にはどんなもの…
『サクラ印ハチミツ』メーカー直伝 結晶化したハチミツを30分で元に戻す湯煎の方法
常温で長く保存できる、ハチミツ。スイーツはもちろん、料理のアクセントにも使えるため、常備している家庭は多いでしょう。 しかし、ハチミツは容器の中で白く固まり、結晶になる場合があります。 結晶化したハチミツは絞り出すことが…
梨は常温で保存していい？ 農家に教わった保存方法に「知らなかった」「早速やる」
みずみずしい食感と、優しい甘さが人気の梨。 秋を迎えると、店で買ったり、知人からもらったりする機会が増えることでしょう。 せっかく梨を手に入れるなら、おいしさをキープできる正しい保存方法を知っておきたいところ。 くくる（…
賞味期限が切れた食品 食べるか捨てるかの判断基準は…？
食品には、賞味期限と消費期限のどちらかが表記されています。みなさんはこの２つがどう違うのかをご存じでしょうか。 同じように思えますが、実は明確な違いがあるのです。 本記事では、意外と知らない人も多いであろう賞味期限と消費…
「甘いカレーなんて売れない」と反発された『あのカレー』 今も売れ続けるワケとは？
ハウス食品株式会社（以下、ハウス食品）の『バーモントカレー』は、多くの人に愛されているロングセラー商品です。 では、商品名の『バーモント』は、一体何かご存じでしょうか。本記事では、ハウス食品の協力のもと、『バーモント』の…
素早くリプライしたい人必見 LINEの『左スワイプ』活用法に「コレは便利」「やってみます」
日常のやりとりに「LINE」を使っている人は多いのではないでしょうか。メッセージの送り方は人それぞれですが、１つの話題に対してメッセージを数回に分けて送ったり、グループトークで数人が同時にメッセージを送ったりすると、どの…
家で肉を焼くと、なんで硬くなるの？ キッコーマンが教える原因が意外なことだらけだった！
特別な日のごちそうというイメージがある、ステーキ。記念日や自分へのご褒美といった時にはステーキを食べる人もいるでしょう。 店に行って食べるのもいいですが、家庭でステーキを焼けばより安く済みますよね。しかし、家庭で焼くと火…
昆布を1切れ入れるだけ ご飯のぬか臭さが消えて塩むすびが絶品に
秋は、新米が出回る時期です。 新米を炊いて、塩だけで握った『塩むすび』は、それだけでも十分なごちそうになりますよね。 現役のシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、ご飯をおいしく炊く裏技をX（Twitt…
箸に付着したカレー汚れ どう落とす？ 企業が教える方法に「マジか」「コレは試したい」
老若男女に大人気のカレー料理。ご飯物、麺類など幅広い種類がありますが、お箸や食器、調理器具がカレー色になってしまうという悩みは共通です。洗っても落ちないあの黄色はあきらめるしかないのでしょうか。 カレーの色移りはスパイス…
カールが関西以西限定になった理由 明治の説明に「そうだったのか」
１９６８年発売開始以降、長年にわたって愛されているスナック菓子「カール」。そんなカールは、２０１７年頃まではさまざまな味の種類や、地域限定版のものなども販売されていました。 「カールチーズあじ」「カールうすあじ」は、かつ…
耐熱ではない皿、レンジで使ってもいい？ 企業の意外な回答に「確かにそうだ！」「もう安心」
電子レンジで何かを温める際は、容器のままではなく、一度別の皿に移してから温めることが多いでしょう。 その際は普通の皿ではなく、熱に強い耐熱皿を使ったほうがいいといわれています。 では、普通の皿と耐熱皿は何が違うのでしょう…