ライフスタイル

春から初夏にかけて、スーパーマーケットで新タマネギを目にする機会が増えるでしょう。 甘くてみずみずしい新タマネギは、生で食べてもおいしく、加熱すると、トロッととろけるような食感が味わえます。 ほったらかすだけで完成する『…

和食の具材として重宝する食材、『ヒジキ』。しかし、戻す時に「ざるの目にヒジキが挟まって扱いにくい」と感じたことはありませんか。 実は、戻し方と水切りの手順を少し変えるだけで、ストレスがぐっと減るそうです。 本記事では、I…

コーヒーの味わいをまろやかにしてくれる、ネスレ日本株式会社（以下、ネスレ）の『ブライト』。 入れたコーヒーに溶かすだけで、手軽にラテのような味わいが楽しめます。 そんな『ブライト』ですが、「コーヒーにうまく溶けない」と思…

シュウマイといえば、手間のかかるイメージが強く、「市販品で済ませたい」と考える人もいるでしょう。 しかし、ちょっとした工夫で、手間をグッと減らせる手作りレシピがあります。 本記事では、家事を楽にするライフハックを発信して…

サンドイッチの定番具材といえば、たまごサンドを思い浮かべる人も多いでしょう。 ゆでたまごをつぶしてマヨネーズで和えたたまごフィリングは、ボリュームたっぷりで満足感があり、家庭で作ることも多い人気メニューです。 しかし、作…

柔らかい容器に入ったマヨネーズを最後まで使い切るために、遠心力を使ってブンブンと振っている人も多いでしょう。 しかし、容器の角などに、少しマヨネーズが残ってしまいませんか。できれば無駄なく最後まで使い切りたいですよね。 …

ケーキやスコーン、紅茶などを中心に軽食を味わう、アフタヌーンティー。 何段にも重なるスタンドに、色とりどりのスイーツが並ぶ光景は、見ているだけで心が躍りますよね。 ホテルのラウンジなどで楽しむのがメジャーな一方で、自作す…

ピリッとした辛さと、とろける豆腐の食感がたまらない、麻婆豆腐。 市販されている麻婆豆腐の素を使用すれば、手軽に作ることができるため、食卓に並ぶ機会も多いのではないでしょうか。 筆者もよく麻婆豆腐を作るのですが、なかなかと…

１００円ショップには、たくさんの商品があり、中には意外と知られていない便利なアイテムも売られているでしょう。 SNSでは、そんな『掘り出し物』ともいえる便利なアイテムを紹介するアカウントがたくさんあります。 多くのSNS…

時短やお弁当の具材としても役立つ冷凍食品。中でも、から揚げは定番の商品でしょう。 筆者も冷凍のから揚げをよく食べるのですが、電子レンジで温めると、衣がフニャフニャになり、食感が微妙になることが悩みでした。 「冷凍食品でも…

薄くモチモチとした生地が特徴的な、クレープ。 具材によって、デザートからおかずまでさまざまな楽しみ方ができます。 店で作ってもらうイメージが強いですが、自宅でも味わえたら嬉しいですよね。 『もちもちクレープ』の作り方 料…

手頃な価格で、どんな人にも似合うベーシックな洋服を販売している、ファッションブランド『ユニクロ』。 本記事では、筆者が『ユニクロ』の店舗に行って見つけた、オールシーズン活躍してくれる『ワイドパンツ』をご紹介します。 シル…

体重の増加や生活習慣の乱れなどが気になった時、食生活を見直す人も多いかもしれません。 しかし、いざ食生活をしっかり見直すと、好きなものを満足に食べられず、もどかしい気持ちになることもあるでしょう。 そんな時、ガッツリとし…

新年度がスタートする４月は、慌ただしい日々を過ごしていた人も多いでしょう。 ゴールデンウィークが来るのを楽しみに、仕事や勉強などを頑張ったという人もたくさんいるはず。 そんな『頑張ったあなた』にピッタリなご褒美を、コンビ…

シイタケは、料理用やだし用と多様な使い道がある、日本人には昔からなじみ深い食材です。 万能な食材のシイタケですが、乾燥シイタケは「水で戻す作業が面倒」という人もいるでしょう。 そんな面倒な作業を時短できるアイディアを、人…

そのまま食べてもおいしく、お弁当のおかずとしても万能な、ちくわ。 筒状の形を生かして、キュウリやチーズなどを中に入れることもあるでしょう。 海外で話題のレシピをアレンジしてInstagramに投稿している、ひで（hide…

こどもの日の食べ物といえば、かしわ餅やちらし寿司などが定番。 人気インスタグラマーのねむ（nemu_kurashi）さんは自身のInstagramの中で、ある食材を使った、こどもの日にぴったりの料理を紹介しているそうです…

コーヒーチェーン店、スターバックス（以下、スタバ）の人気メニューである抹茶フラペチーノ。 その抹茶フラペチーノを自宅で簡単に再現できるレシピが、Instagram上で反響を呼んでいるそうです。 レシピ動画を紹介しているの…

忙しい朝や、ちょっと小腹が空いた時、手軽においしいものが作れたらいいですよね。そのような時におすすめなのが、電子レンジでサッと作れる卵サンドです。 火を使わず材料もシンプル。それでありながら、ふんわりとした卵の食感ととろ…

農業や食に関する魅力を伝えるJA全農広報部（以下、全農）のXアカウント（@zennoh_food）が紹介している、チンジャオロースのレシピが話題になっているのをご存じでしょうか。 そのレシピとは、タケノコの代わりにジャガ…

冬から春にかけて大人気のスウェットコーデ。 ただ、「なんだか部屋着っぽく見えてしまう…」「うまく着こなせず諦めてしまう…」という人も多いのではないでしょうか。 ラフさや動きやすさを重視しすぎて、スタイルがまとまらない悩み…

４月も後半になると、美しい新緑のシーズンが訪れます。 森の中に一歩足を踏み入れれば、多種多様な植物の若葉や花を観察することができるでしょう。 一斉に開花した植物の名前は… 植物写真家で登山ガイドの峯村温さんは、自身のXア…

男子高校生ほど『食べ盛り』という言葉がピッタリな存在はいないでしょう。 この年頃の男性は、通学や部活、アルバイトなどで大忙し。もちろん個人差はあるものの、常にお腹を空かせている…といっても過言ではありません。 そんな男子…

全国各地には、地域ならではの多様な銘菓があります。 その土地の素材を使い、伝統的な製法で作られているものも多く、地域の歴史や文化を感じられるでしょう。 なかなか手に入らないレア感もあり、旅行先ではつい手に取ってしまいます…

毎年５月５日は『こどもの日』。 子供の成長を祝ったり、親に感謝したりすることを目的とした、大切な日です。 また、『端午の節句』とも呼ばれ、男の子の健やかな成長を願うため、家の中に兜（かぶと）を飾る家庭も多いでしょう。 こ…

エリンギは、独特の食感とクセのない味が特徴のキノコで、さまざまな料理の具材として活躍します。 価格も手頃なので、食卓に登場する機会は多いかもしれませんね。 キノコの栽培、販売などをしている奥田製作所は、Instagram…

朝、コーヒーを注文すると、トーストやゆで卵が付いてくる『モーニングサービス』。 近年は全国の飲食店でこうしたサービスが展開されていますが、元は、愛知県名古屋市周辺の地域で根付いていた、喫茶店文化が広まったものともいわれて…

オレンジは、甘酸っぱい風味、豊富なビタミンなどが特徴で、好きな果物に挙げる人も少なくないでしょう。 その反面、「食べづらくて手がベタベタになってしまう」「あの白い部分が嫌」という人もいると思います。 そんなオレンジの短所…

旅行などで訪れた土地で食べる料理は、おいしいですよね。 ひっそりとたたずむ屋台や、老舗店で食べる料理は、旅先でしか味わえない特別感があるでしょう。 総菜店で角煮を買うと？ 東京都北区を散策していた際のエピソードをXに投稿…

お菓子作りに使おうと買ったマシュマロ、「気付けば余っていて、食べきれずに置きっぱなし」という経験はありませんか。 そのまま食べるには少し甘いため、使い道が限られていて困る存在でもあります。 しかし、マシュマロは電子レンジ…