ライフスタイル

鍋の具材にしたり、漬物にしたり、煮物にしたりと万能な白菜。 白菜が丸ごと売られているのを見かけると、筆者はいろいろな料理を楽しみたくなって、つい買ってしまいます。 しかし、いつもの食べ方には飽きてきたので、白菜にチーズを…

我が家の子供たちは、手羽中で作った鶏のから揚げが大好き。 ある日、いつものようにから揚げを作ろうとしたところ、油を買い忘れていたことに気がつきました…。 フライパンの底を埋められる程度に残った少量の油で、試しに揚げ焼きに…

毎日朝食を考えるのは一苦労ですよね。筆者は、簡単に作れるトーストを朝食としてよく取り入れています。 朝食だけでなく、1人ランチや小腹が空いた時のおやつにもぴったりなトースト。 チーズをのせて焼いたり、イチゴジャムを塗った…

本記事では、ボックスティッシュを収納箱として再利用する方法を紹介します。 ボックスティッシュが空になったら、捨ててしまう人がほとんどでしょう。 実は、ちょっとした工夫でティッシュ以外の物も収納できるようになるため、捨てて…

本記事では、かさかさな手でも簡単にレジ袋を開ける裏ワザを紹介します。 買い物をした商品をレジ袋に詰める時、袋がなかなか開かずイライラした経験はありませんか。 特に冬場だと、手が乾燥して袋が開けにくくなりますが、ちょっとし…

甘酸っぱいイチゴは、大人から子供まで人気の高いフルーツです。 しかし、「バッグの中で潰れてしまった」「すぐに傷んでしまう」「食べてみたら酸っぱかった」と、少し残念な思いをしたことはありませんか。 実は、家にある身近なもの…

パリパリッとした食感で、中華料理の中でも特に高い人気を誇る春巻き。 家庭では、中の具を変えることでさまざまなアレンジを楽しめるのも魅力です。 筆者も、ブロッコリーとチーズがあれば作れるお手軽春巻きを作ってみたので紹介しま…

冷凍庫に常備しておくと、何かと便利な冷凍焼きおにぎり。 レンチンするだけでぱぱっと食べられる手軽さはもちろんのこと、香ばしい醤油味がヤミツキになります。 撮影：エニママ 我が家でもよく購入しますが、最近中学生の息子が「ま…

毎日の献立を考える中で、「栄養バランスを考えて野菜を使いたいけれど、いつも似たような味つけになってしまう…」と悩んでいませんか。 実は、ほんの少し意外な食材や調味料をプラスするだけで、見慣れた野菜や汁物が驚きの絶品料理に…

おつまみや子供のおやつとして人気の、雪印メグミルク株式会社の『６Ｐチーズ』。 そのまま食べるのはもちろんのこと、同社のウェブサイトには、さまざまなアレンジレシピも掲載されています。 我が家は大人も子供もみんなチーズが大好…

料理は好きでも、ケーキや焼き菓子は難易度が高く感じて、手作りする気になれない人もいるでしょう。 甘いものを食べるのが大好きな筆者は、仕事や家事の合間に手軽なスイーツレシピを検索しています。 ある日、株式会社ロッテのウェブ…

本記事では、不要になったダンボールで『簡易サイズ測定スケール』を作る方法をご紹介します。 郵便物を発送する際、「サイズオーバーしていないかな…」と不安になることはありませんか。 荷物は厚みによって料金が変わるため、事前に…

キッチンの排水口や三角コーナーに設置して使われる、水切りネット。 本記事では、Instagramでライフハック情報を発信している、ふぴ（fupi_zubora_kurashi）さんの投稿から、水切りネットの『じゃない使い…

雪が降る地域に住んでいる人や、スノーレジャーを楽しむ人は、冬の時季は車のタイヤをスタッドレスタイヤに交換しているでしょう。 シーズンが終わると、今度は夏用タイヤに戻さなければなりませんが、交換タイミングを逸したり、交換費…

本記事では、靴下のタグをハサミなしで取る方法をご紹介します。 新品の靴下を購入すると、1足分をまとめるためについていることが多い、プラスチックのタグ。 「すぐに使いたいのに手元にハサミがない」と、困った経験はありませんか…

「小分けのお菓子を出したいけれど、お皿を使うほどではない…」「キッチン周りの小物を一時的にまとめたい」と思う時はありませんか。 そんな時に役立つのが、キッチンクロスや風呂敷といった、身近な布で作れる即席の『小箱』です。 …

物価高の波が止まらない昨今、甘いものが食べたくてケーキ店に行くものの、ショーケースに並んだ価格にはびっくりしてしまいます。 とはいえ、ケーキ作りは材料や工程が多いため、なかなかハードルが高いですよね。 そこで本記事では、…

冬に車を動かす際、一昔前まではすぐには動き出さず、しばらくエンジンをつけっぱなしにして、各部品やオイルなどを温める『暖機運転』を行うのが当たり前でした。 エンジンやオイルが冷えたままの状態で走り出すと、エンストを起こした…

100円ショップ『ダイソー』で購入した『回転式ペンホルダー』のペン立てではない使い方を試してみました。2か月間使ってみたので、使い心地を紹介します。 家事や仕事の合間に、ホッと一息つく時間を大切にしている筆者。そんな『く…

麻婆豆腐やハンバーグ、白和えなど、さまざまな料理に大活躍する『豆腐』。 ヘルシーで家計の味方ですが、調理の際に避けて通れないのが『水切り』です。 キッチンペーパーで包んで、その上に重石代わりの皿をのせて…。 意外と場所を…

我が家では、子供を寝かしつけた後、夫婦で晩酌をするのが日課です。 「今日のおつまみは何にしよう」と毎日考えながら日中を過ごしているのですが、先日雪印メグミルク株式会社のウェブサイトで筆者好みのおつまみレシピを見つけました…

「メインのおかずは決まったけれど、もう1品何か欲しい」そんな時にぴったりな簡単春雨レシピを紹介します。 本記事で紹介するのは『レンジでカンタン！春雨サラダ』。株式会社Mizkanのウェブサイトに掲載されているレシピです。…

中華料理の中でも人気が高いシュウマイは、飲食店はもちろん、スーパーマーケットの惣菜コーナーでもよく見かけます。 我が家は人数が多いため、惣菜を買うと出費が気になるもの。かといって、蒸し器で作るシュウマイは手間がかかりそう…

サラダにかけるのはもちろんのこと、炒め物の味つけなど、さまざまな場面で役立つマヨネーズ。 冷蔵庫に常備している人は多いのではないでしょうか。 ただ1つ気になるのは、カロリーです。マヨネーズのカロリーは、一般的に大さじ1杯…

煮込み料理などに『ローリエの葉』を加えることがありますが、知らない人は「なぜ葉っぱが入っているの…」と思うかもしれません。 このローリエは月桂樹のことですが、ローリエの葉にはどのような効果があるのでしょうか。 スパイスと…

100円ショップ『ダイソー』の商品を使って、キッチン用品の整理に役立つ棚を作る方法をご紹介します。 食用品ラップやアルミホイルなど、よく使うキッチン用品はサッと取り出せる位置にあると嬉しいですよね。 しかし、「置く場所が…

フルーツを食べる際、ちょっとした知恵を知っているだけで、準備のしやすさやおいしさが大きく変わります。 「筋を取るのが大変」「これって食べられる？」「ヘタを取るのが面倒」といった、食べる直前の小さなハードルを解消して、もっ…

近年、SNSで話題になっているのが、ヨーグルトと、日清シスコ株式会社が販売する『ココナッツサブレ』を組み合わせるだけの簡単アレンジスイーツ。 なんと、ヨーグルトに『ココナッツサブレ』を一晩つけておくだけで、まるでレアチー…

冬はミカンのおいしい季節です。ミカンを箱買いして食べているという人もいるでしょう。 では、ミカンを大量に購入した場合、どう保存するのがよいのでしょうか。 和歌山県でおいしいミカンを生産している『観音山フルーツガーデン』の…

料理自体は好きでも、「後片づけや火の番が面倒…」と感じていませんか。そのような悩みは、電子レンジを賢く使うだけで解消できるかもしれません。 本記事では、身近な食材をおいしく仕上げる、SNSで話題の電子レンジ活用術を4つ厳…