スーパーカップ抹茶を、こうすると…「天才か」「コンビニ行ってくる」
フード世代を超えて愛され続けている『明治エッセル スーパーカップ』。コンビニに行くとつい手に取ってしまう、定番のカップアイスです。 そのまま食べてももちろんおいしいスーパーカップですが、ある『禁断の食べ方』がネットをザワつかせ…
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コレなら慌てなくていい！ 余った生クリームを冷凍保存する方法が「めっちゃ便利」
ライフハック各種スイーツや洋食づくりで重宝する生クリーム。コクやまろやかさをプラスしてくれる食材ですが、開封後の消費期限が短いという特徴があります。「無駄にしたくはないけれど、すぐには使い切れない…」といった場合に実践したい、冷凍保…
レンチンしても底が湿らない！ 意外なアイテムを使った食パン温め術が「ナイスアイディア」
ライフハック食パンはトーストして食べるのが定番ですが、電子レンジで温めるとふんわりとした食感を楽しめます。 しかし食パンをそのまま温めると食パンの底部分が湿ってしまい、おいしさや食感が半減。 そこで筆者が実践した食パンの温め術を紹介…
「すし酢は買いたくないな…」 代用する『ちらし寿司レシピ』なら？
フードひな祭りに用意したい料理の１つが、ちらし寿司。 スーパーマーケットやコンビニエンスストア（以下、コンビニ）でも販売されていますが、もっと少量で済ませたい時もありますよね。 とはいえ手作りする際、すし酢のほか、サーモンやエ…
作りすぎた餃子、どう保存すべき？ ポイントに「勉強になった」「コレは有益」
ライフハック手作り餃子を作りすぎてしまった時は、すぐに冷凍庫で保存するのがおすすめです。本記事では、上手に冷凍するコツとおいしさを逃がさない冷凍方法を紹介します。 餃子を上手に冷凍するコツ ※写真はイメージ 餃子の冷凍保存について詳…
たこ焼きの生地、もっとおいしく作るには？ 企業が教える準備のコツに「参考になる」「試してみます」
フードみんなで作るとワイワイ楽しいたこ焼き。しかし、「お店のようにはおいしくならない…」と感じていませんか。よりおいしく仕上げるためのコツは『生地の準備』にあります。 たこ焼き粉メーカーとして知られる日清製粉株式会社公式サイト…
余ったクッキー生地は冷凍保存がベスト！ 上手に冷凍する方法が「ためになる」
フードクッキーを手作りした時、生地が余ってしまった経験はありませんか。もしかしたら「生地が余らないようにと思って、大量にクッキーを焼くことになってしまった」という人もいるかもしれません。 実は、クッキーの生地は冷凍保存が可能で…
菜の花は、こう食べる！ JA全農のレシピに「ペロッと完食」「最強！」
フード例年１～３月に旬を迎える、菜の花。 菜の花は、春の訪れを告げる野菜と呼ばれており、ほろ苦さとやわらかい食感が特徴です。 おひたしや和え物として食べるイメージが強いですが、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部の…
ホウレンソウの冷凍保存、メリットは？ 企業の解説に「理解しました」「実践してみる」
ライフハック鮮やかな緑が印象的なホウレンソウは、栄養豊富な野菜です。子供や家族に、できればこまめに摂取してほしい食材ですが、少量ずつ調理するのは手間がかかってしまいます。このような場合には、ぜひホウレンソウの冷凍保存に挑戦してみてく…
豆腐の冷凍、まるで肉の食感に？ 企業が解説する方法に「勉強になった」「そんな手が！」
ライフハック栄養豊富で安価な豆腐は、私たち日本人にとって非常に身近な食材です。さまざまな調理法で楽しめる万能食材である一方、「日持ちしない」という特徴も。食べ切れない豆腐を無駄にしないためには、ぜひ冷凍保存に挑戦してみてください。 …
砂糖の冷蔵保存、NGって本当？ サラサラの状態をキープするための方法に「知りませんでした」
ライフハック日々の調理で使う機会も多い砂糖。「保存容器の中で固まってしまって使いにくい…」と感じることも多いのではないでしょうか。 いつの間にか砂糖が固まりになってしまう理由や、サラサラのまま使い続けるための保存のコツを、キッチン周…
間違えて貼った切手はどうはがす？ 印刷会社公式サイトが教える裏技に「気持ちいい」「便利だ」
ライフハック誰かに手紙を送る時に、欠かせないのが切手です。貼る場所や額を間違え、「しまった…」と思った経験はありませんか。 株式会社アーツが運営する『スピード印刷センター 封筒印刷の専門店』の公式サイト情報より、貼り付けてしまった切…
開封後のめんつゆ、保存は常温？ 冷蔵？ 事実に「間違ってました…」
ライフハック料理の味付けに便利な『めんつゆ』を普段から使っている人も多いでしょう。しかし保存方法を間違えると、めんつゆが腐ってしまうことも。 本記事では、めんつゆの正しい保存方法や傷みの見分け方について見ていきましょう。 開封前と開…
冷めた揚げ物、サクサクに復活させるには？ 方法に「それを使うとは」「参考にします」
ライフハック買ってきたお惣菜や作り置きのおかず。時間が経つとどうしてもできたての食感を失ってしまいます。 特に揚げ物や焼き物は、温め直して食べる時の食感にガッカリするという人も多いはず。 しかし、簡単にできたての食感に戻す裏技がある…
ヤマト運輸直伝！ 書籍や雑誌をきれいな状態で送る梱包方法
ライフハック雑誌や本を発送する際、梱包がうまくできず、送り主の手元に届いた時に「本の角が折れている」「雑誌が曲がっている」といった状態になっていたことはありませんか。 『ヤマト運輸』の公式Instagramアカウント（yamato_…
袋麺は電子レンジで作れるって知ってた？ サッポロ一番の会社が教える「塩バターラーメン」のレシピ
フードお湯を注ぐだけのカップ麺とは違い、袋麺はお湯を沸かしたり煮込んだりする工程が必要です。 本記事では、「もっと手軽に袋麺を楽しみたい…」と感じている人におすすめの、袋麺レシピを紹介します。 電子レンジで作る『塩バターラーメ…
使ったらすぐに水で流す！ おろし金の正しい洗い方のポイント
ライフハック薬味やチーズ、くだものなどをすりおろしたり、離乳食づくりに活用したりと、何かと便利で自炊には欠かせないおろし金。 ただ、その形状からどうしてもスポンジでは洗いにくく、清潔さを保つのに苦戦することもしばしばあります。 本記…
思ったよりも簡単？ 炊飯器の掃除方法と注意点をハイアールが伝授
ライフハック炊飯器の掃除はどれくらいの頻度でしていますか。内釜や内ぶたは小まめにしていても、ほかのパーツはあまり意識していない、という人もいるかもしれません。しかし、使用する機会が多いのなら、小まめな掃除がおすすめです。 パーツごと…
海苔の保管、どこがベスト？ 正解に「意外でした」「納得しました」
ライフハック「開封後の海苔がしなしなになってしまう…」と悩んでいる人も多いはず。しかし保存する入れ物や場所を考慮するだけで、海苔のパリパリ感がキープできるそうです。 東京ガスが運営する情報サイトより、海苔をおいしく保存するためのコツ…
夜遅くても送りたい！ ヤマト運輸が教える荷物の発送方法とは
ライフハック夜間に荷物を発送したい場合、「どこに持って行ったらいいのか」「そもそも受け付けてくれるのか」分からない人も多いのではないでしょうか。 『ヤマト運輸』の公式Instagramアカウント（yamato_transport）で…
『どん兵衛』のお湯は捨てて！ そこにアレを足すだけで…？
フード日清食品株式会社のロングセラー商品である、『日清のどん兵衛 きつねうどん』。 そのまま食べてもおいしいですが、巷では油そばにするアレンジが流行っているそうです。 気になったので、試してみることにしました！ 『日清のどん兵…
煮物しか思いつかない里芋 まさかのレシピに、子供「うそー！」「明日も作って」
フード和食の定番である、里芋の煮物。 煮っころがし、筑前煮、そぼろ煮などバリエーションも豊富で、火を入れるとねっとりした食感になり、おいしいですよね。 しかし、いつも煮物ばかりだと飽きてしまいませんか。本記事では里芋に下味を付…
やりがちな調理方法に「絶対にやめて」 企業の注意喚起に「知らなかった」「マジか」
ライフスタイル私たちの日常には、さまざまな危険が潜んでいます。 「ほんのちょっとなら大丈夫」「時間がないから急がないと」…そういった気のゆるみから、恐ろしい事故に発展してしまうケースも少なくありません。 日常的に行う習慣化している作業…
ラップの芯、捨てないで！ 意外な活用法に「どんどん絡みつく！」
ライフハックホコリや髪の毛が絡みついてしまうと、なかなか取りにくいラグやマット。 特にマットは掃除機をかけると、マットの隅まで吸い込まれてしまい、日々ストレスを感じていました…。 そんな時、捨ててしまうラップの芯を使って掃除グッズが…
JA全農のアイディアに「最高」の声 炊飯器に『アレ』を入れて？
フード２０２４年は、２月が２９日まで続く、閏年（うるうどし）。 一般社団法人の『日本記念日協会』では、２月２９日は『ニンニクの日』として登録されているようです。 スタミナ食材と呼ばれるニンニクは、疲労回復の効果があることで知ら…
ハマりすぎ注意！ ゆで卵を一晩あるものに漬けると「とんでもないうまさになる」
フードさまざまな料理に使えて、万能な卵。 殻付きのままゆでて、ゆで卵にしてもおいしく食べられますよね。 株式会社クレハが販売する、キッチン用品『キチントさん』のX（Twitter）アカウントでは、ゆで卵を使ったレシピを紹介。 …
「落としても平気！」 スマホに代わるアレが話題
ライフハック電話を掛けるだけではなく、写真撮影や情報検索にも使える、スマホ。 いろいろな機能が備わっているので、勉強や仕事の合間に、気になって見てしまうこともありますよね。 高校生が考えたスマホを見ない方法が…？ 高校生のあーる（@…
サッポロ一番の粉末スープで？ 企業が公開した絶品チャーハンに「盲点でした」「絶対うまい」
フード「お店のようなパラパラのチャーハンが作りたい！」「チャーハンを作ると、どうしても味にムラが出てしまう…」。このようなお悩みはありませんか。 半世紀以上に渡って広く愛されてきた、サッポロ一番ブランドの即席めんを販売している…
１５分で簡単に主菜が完成！ 減塩もできる『旨だれ豚バラもやし』の作り方
フード「サッと作れる主菜のレシピが知りたい」「おいしくて簡単に時短で作れるレシピを探している」このようなお悩みはありませんか。 おいしさと健康にあふれた多くの商品を販売している『キッコーマン株式会社』の公式サイトでは、『旨だれ…
漬け込み保存で忙しい時も助かる！ 焼くだけ簡単『肉のみそ漬け焼き』の作り方
フードお肉に下味を付けて保存しておくと、調理する時に焼くだけなのでとても便利です。忙しい日でも簡単におかずができるので、時短料理として活躍してくれます。 今回は、サランラップやジップロック、クックパーなどのキッチン用品を数多く…