「揚げてないのにカリカリ」 鶏肉を焼くだけのから揚げに「これはアリ」「ヘビロテ決定」
フードから揚げは「時間も手間もかかる料理」と思っていませんか。 しかし、時短のライフハックを発信している、ゆめ（yume_kurashi_）さんがInstagramで紹介しているレシピなら、フライパン１つであっという間にから揚…
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水の代わりに入れたのは…？ インスタント麺のアレンジに「飛ぶぞ」
フード手軽に作れて、便利なインスタントラーメン。そのままでも十分おいしいですが、アレンジを楽しみたい時もあるでしょう。 そんな時に見つけたのが、簡単レシピ研究家のまるみキッチン（marumi_kitchen）さんの投稿です。 …
クッキングシートをねじるだけ 焼きそばの出来栄えに「これハマる」「意外とアリ」
フード仕事や家事で忙しいと、「今日はもう料理をする気力がない…」と思うこともあるでしょう。 特に一人暮らしの場合は、１人ぶんだけ作って、さらに後片付けまでするとなると、余計に面倒に感じるもの。 そのような時は、なるママ（nar…
安いお米がふっくら炊ける… 料理人が『小さじ１杯』入れたのが？
ライフハック米の価格高騰が問題となっている、２０２５年６月現在。 政府は食料備蓄として保存している『備蓄米』の中でも、２０２０年産の『古古古古米（ここここまい）』を放出することを発表しました。 米を炊く時の『ひと工夫』 家計への負担…
「また作って！」と子供がリクエスト！ 簡単炊き込みレシピに「これはリピ確だわ」
フード炊き込みご飯といえば、きのこや鶏肉などの具材が定番ですよね。 筆者もよく入れていますが、マンネリ化していたのが悩みでした。 ある日、何かいい炊き込みご飯のレシピがないか探していたところ、一風変わった食材を使った炊き込みご…
卵を電子レンジでチンして？ 作ったものに「え、知らなかった」「早速やる！」
フードカツなどの惣菜にのせるだけで、また違った味わいを楽しむことができる調味料が、タルタルソース。 企業が販売する市販品はもちろんのこと、マヨネーズやゆで卵で自分好みのものを作り、使うことも可能です。 はずき（hazuki_k…
セリアで買ったチャック袋に、入れたのは… アイディアに「天才現る」
フード暑い日には特に食べたくなる、アイス。 気温が高い日が続く２０２５年６月中旬、Xでは、簡単に手作りできるアイスが話題になりました。 アイディアを投稿したのは、しお（@shioricafe77）さん。１００円ショップの『セリ…
うまく切れないミョウガ 青果会社のアドバイスが？「なるほど」「参考になる！」
ライフハック夏野菜の１つとして知られる、香味野菜のミョウガ。 野菜と果物にまつわる情報を発信する、東京多摩青果株式会社のInstagramアカウント『ベジたま』（vege_tama.pakupaku）は、暑い時期の食卓に欠かせない食…
輪切りにするの待って！ 意外な切り方に「こっちの方が好きかも！」
フード甘酸っぱくて栄養も豊富なキウイフルーツ（以下、キウイ）。 輪切りにして食べるという人が多いかもしれませんが、実は『くし切り』がおすすめだと知っていますか。 キウイの糖度が高いのは、下側のおしりの部分のため、くし切りにする…
管理栄養士が作った『玉子焼き』 カットすると…「弁当にピッタリ」「彩りきれい」
フード普段のおかず、お弁当で人気の玉子焼き。簡単でいろいろなアレンジを楽しむことができますね。 何を入れようか迷ったら、枝豆を入れた玉子焼きはいかがでしょうか。 本記事では、管理栄養士の資格を持つ筆者がおすすめする『枝豆の玉子…
「こんなの初めてみた！」 一見普通のキウイ、しかし切ってみると…？
フード季節を問わず、スーパーマーケット（以下、スーパー）などで手軽に手に入るフルーツ、キウイ。 キウイというと緑色や黄色の果肉のものが一般的ですが、最近「赤いキウイが出た」とSNSなどで話題となっています。 それが、期間限定か…
「魚肉で作っていたけど…」 丸大食品が教える、赤いウインナーが『赤いワケ』
フード赤いウインナーといえば、現在でもお弁当の定番。 最近では『キャラ弁』といった手の込んだ見た目のお弁当もありますが、赤いウインナーを用いた『タコさん』『ウサちゃん』などは、日本のお弁当の伝統芸ともいえますよね。 では、この…
味噌汁に使うワカメは、乾燥・塩蔵・生のどれ？ 鮮魚店に聞いた『おすすめ』は…
フードワカメは低カロリーな海藻ながら、ヨウ素やカルシウム、カリウムなどの栄養素が多く含まれています。 ワカメというと、みそ汁の具や酢の物といった使い方が思い浮かぶかもしれませんが、実は種類によっておすすめの調理法が変わるそうで…
備蓄米をざるに入れて… 出てきた『白い粉』の正体とは？「初めて知った」
ライフハック２０２５年６月現在、米の価格高騰に対し、消費者から嘆きの声が上がっています。 同月には、食料備蓄として保存している『備蓄米』の中でも、２０２０年産の『古古古古米（ここここまい）』を政府が放出することを発表。 安い値段で…
倒した後のゴキブリ、どう片付ける？ ダイソーで見つけた商品に「救世主！」
話題の商品部屋でゴキブリと戦った後には、『ゴキブリを片付ける』という、もう１つの試練が待っています。 「ティッシュでつかむのは抵抗がある…」「ほうきなどを使うと道具が汚れてしまう…」と、処理に困っている人は少なくないでしょう。 そ…
パスタを２時間水に浸けて…できたものに「初めて知った」「やってみます！」
フード家庭で手軽に食べることができる、パスタ。 市販の乾麺パスタとソースを使えば、あっという間にでき上がります。 そんな乾麺パスタですが、『ある工夫』をすると、モチモチとした食感の『生パスタ風』になることをご存知ですか。 本記…
『ポッカレモン』の意外と短い使用期限に「知らなかった！」 使い切れない時には…
フード料理やお菓子作りに使用する、レモン果汁。 ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社（以下、ポッカサッポロ）が販売している『ポッカレモン100』があれば、レモンを用意しなくても手軽に果汁を使えて便利ですよね。 そ…
マシュマロと牛乳を混ぜると… 変身ぶりに「うそでしょ」「即やるレベル」
ライフハック子供のおやつとして購入した『マシュマロ』が余ったことはありませんか。 そんな時は、マシュマロをアレンジしたスイーツづくりに挑戦してみましょう。 ママを助ける家事ハックを発信している、みかん（mican_kurashi）さ…
「近所のドンキに売ってたんだけど」 思わず買った食品に「最高かよ」「どこで買えますか！？」
フードネットが発達し、気軽に通販を利用できるようになった現代。しかし、魅力的な品物との思わぬ出会いによる喜びは、実店舗のほうが大きいといえるでしょう。 自宅の近くにあるディスカウントストア『ドン・キホーテ』で、心躍るような品物…
塩こうじでもんで焼くだけ 肉の変化に「トースターで？」「絶対やる」
フード簡単に作れるうえにおいしいおかずは、仕事や家事で忙しい日の心強い存在です。 本記事では、材料も工程もシンプルな『豚バラねぎま』のレシピを、いろ（iro_toaster）さんがInstagramで紹介しています。 ※再生ボ…
ジャガイモに『１周』切り目を入れると… ゆでた後の変化に「これ最高」「今度からコレ」
ライフハック小さなサイズのジャガイモは、皮むきが大変。 １個や２個なら我慢できても、１０個以上となるとピーラーを使ったとしても気が遠くなるでしょう。 本記事では、いぶ（ibu_kurashi）さんがInstagramで紹介している『…
お湯にアサリを浸けたら？ １０分後の変化に「覚えておく」「やってみる」
ライフハックアサリをおいしく食べるために欠かせないのが『砂抜き』です。 一般的には塩水を使った方法が知られていますが、塩分濃度の調整が面倒だったり時間がかかったりと、意外に手間がかかります。 そのような時におすすめなのが、ライフハッ…
「新鮮な味がする…」 刺身を『ぷりっぷり』に変身させる裏技に「試してみたい」
ライフハックスーパーマーケットで買った値引き品の刺身を食べると、「ちょっと臭みがある」「水っぽい」と感じることはありませんか。 実は、『ある液体』を使うと、鮮度がよみがえったような味わいに変わるテクニックがあります。 魔法の組み合わ…
爪楊枝を『縦』にさしてみて！ 主婦のテクニックに「さすがにメモした」「早く試したい」
フード夏の味覚の１つである、トウモロコシ。 そのままガブッとかぶり付くのも醍醐味ですが…粒が前歯に挟まってしまった経験はありませんか。 「前歯以外の方法を見つけた！」というひと言とともに、トウモロコシの粒のはがし方をInsta…
夫「レタス１玉使ったの！？」 妻の出したおかずに「天才や」「助かったー！」
フードキュウリやトマト、ナス、ピーマンなど、６月頃から旬を迎える野菜は、夏野菜と呼ばれています。 夏野菜がおいしくなってきた２０２５年５月下旬、レタスの魅力を生かしたレシピをInstagramで紹介したのは、なぎ（nagi_r…
食パンにチーズとキュウリをのせて… 高校生の娘に母親が作ったのは？
フード朝が弱い人は、朝食を「時間がない」などの理由で食べなかったり、雑に済ませたりしてしまいがちです。 仕事や学校などで緊張するイベントがある日には、より食欲が湧かないこともあるでしょう。 本記事では、高校生の娘さんを育てる、…
ミニトマトを冷凍してみて！ 完成したものに「初めて知った」「おいしそう」
フード夏の暑い日には、さっぱりとしたトマトがおいしく感じられますよね。 ２０２５年６月、『実家のお母さん』がやっていたというトマトの食べ方をInstagramで紹介した、hina（hina_menu_）さん。 「シンプルだけど…
ちくわにチーズを挟んで、さらにその上から… 一品に「絶対にウマい」「やります」
フード忙しい日は、簡単に作れる料理で、パパッと済ませたいもの。とはいえ『きちんと作った感』は出したいという人も多いのではないでしょうか。 まい（mai.10gohan）さんは、『簡単だけど手が込んだように見えるレシピ』をIns…
卵とハムをクルクル巻いたら？ 完成した見た目に「映えすぎ」「朝からうれしい」
フードお弁当の定番おかず『卵焼き』は、おいしいだけではなく、お弁当に彩りをプラスしてくれます。 しかし、毎日同じ卵焼きでは飽きてしまう人も多いでしょう。たまには、違った作り方を試してみませんか。 本記事では、かいほ（kaiho…
「これはハマりすぎ危険」「帰ったらすぐ作る」 ３００万再生された『絶品ドリンク』がこちら
フード牛乳の上にコーヒーホイップをのせたドリンクである、ダルゴナコーヒー。 韓国発祥の飲み物で、かわいらしい見た目とクリーミーな味わいから、SNSでも話題になりました。 そんなダルゴナコーヒーの作り方を公開して注目を集めている…