タマネギの両端を切って、『縦に切り込み』を入れると? 「目からウロコ」「早速やる」【下処理テク4選】
フード毎日の料理で避けては通れないのが、食材の下処理。 しかし、皮剥きやスジ取り、砂抜きといった作業に予想以上の時間を取られて、うんざりしてしまうことも少なくありません。 そこで本記事では、キッチンでのイライラを解消する実用的…
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毎日の料理で避けては通れないのが、食材の下処理。 しかし、皮剥きやスジ取り、砂抜きといった作業に予想以上の時間を取られて、うんざりしてしまうことも少なくありません。 そこで本記事では、キッチンでのイライラを解消する実用的…
お弁当でも、普段の食事でも大活躍の玉子焼き。 移動時間に、とあるドラマシリーズを見てはまった筆者は、劇中に登場した玉子焼きに心を奪われました。 厚焼きでふわふわな、玉子焼きの作り方を紹介します! 『きのう何食べた?』ケン…
塩を振ることで、より甘みを感じるということがあります。 例えば『スイカに塩』は有名ですね。これは味の対比効果といわれるもので、少量の塩は甘みを引き立ててくれるのです。 では、塩を『ちょい足し』することで、おいしくなるスイ…
アヲハタ株式会社(以下、アヲハタ)が販売するジャム『まるごと果実』シリーズは、ごろりと入った果肉が魅力的でしょう。 そんな『まるごと果実』の、ちょっと…いや、かなり意外な楽しみ方を実際に試してみたので紹介します! アヲハ…
外出先で何かと使うことが多いティッシュ。 持ち運びのために、「わざわざポケットティッシュを買うのはもったいない」と感じている人もいるでしょう。 そのような人に試してみてほしいのが、さまざまなライフハックを発信している、な…
家庭でおいしいハンバーグを作るのは意外と難しいもの。ネタ作りがうまくいっても、焼き方に失敗して生焼けになったり、焦げてしまったりと苦労しますね。 どうすればおいしいハンバーグを作れるのでしょうか。一般社団法人日本ハンバー…
ほのかな甘みとさわやかな酸味が魅力のキウイフルーツ(以下、キウイ)は、朝食やデザートにぴったりの人気フルーツ。 しかし、いざ食べようとすると皮剥きに手間取るほか、果汁で手がベタベタになったり皮が残ったりと、ストレスを感じ…
地震大国の日本では、家庭での地震対策が欠かせません。その中でも大切なのが、タンスや食器棚、テレビなどの転倒防止策です。 耐震マットは大型家具や大型家電の転倒防止に役立ちますが、使いきれずに余った場合は使い道に悩んでしまい…
千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーシー』では、さまざまなお土産が販売されています。 パークを訪れた筆者が、職場や家族用にお菓子を探していると…どこか見覚えのあるお菓子を発見。 実際に購入してきたので、紹介しま…
「せっかくの海外旅行なのに、出発前の空港で長い列に並んで、目的地に着く前に疲れてしまった」という経験はありませんか。 楽しみにしていた旅行も、スタート地点で体力を消耗してしまってはもったいないですよね。 『ビジネスクラス…
100円ショップなどでも手に入る、吊戸棚用のワイヤーバスケット。差し込むだけで手軽に収納スペースを増やせるため、人気のアイテムですよね。 本記事では、そんな吊戸棚用のワイヤーバスケットの意外な活用方法をご紹介します。 な…
100円ショップ『キャンドゥ』で購入した、買い物かごのミニチュアの活用方法をお届けします。 コンパクトで気軽に持ち運びできる形状が、インテリアとして映えるだけでなく、家のさまざまな場所での小物の収納に役立ちました。 面倒…
具材と一緒に炒めるだけでおいしいチャーハンが作れる、『チャーハンの素』。 ご飯だけではなく、うどんと合わせるのにもぴったりだと知っていますか。 本記事では、五目チャーハンの素を使った焼うどんのレシピを紹介。いつもと違った…
急に雨が降ったり水たまりを踏んだりすると、靴がびしょびしょになりがち。 「明日も同じ靴を履かなければいけないのに…」とちょっとしたストレスを感じることもあるのではないでしょうか。 特に子供の通学用の靴は足数が少ない家庭も…
本記事では、ロールタイプのキッチンペーパーの開け方をご紹介します。 食器や食材の水気を取ったり、油汚れの掃除に使ったりと、何かと便利なキッチンペーパー。自宅に常備している人は多いでしょう。 しかし、ロールタイプのキッチン…
さっぱりとした味わいで、箸休めにもぴったりなキャベツ。 あと1品欲しい時や、こってりした料理のつけ合わせとしても重宝しますよね。 本記事では、さわやかな酸味がクセになる『キャベツのレモン漬け』の作り方を紹介します。 『キ…
100円ショップ『セリア』で購入した『ズボンハンガー』。 ズボンをかけるのに便利ですが、実は服以外の収納にも役立ちます! 本記事では、ハンガーをキッチン周りで活用する方法をご紹介。本来はズボンをかけるハンガーが、どんなふ…
株式会社創味食品のパスタソース『創味 ハコネーゼ(以下、ハコネーゼ)』といえば、濃厚でクリーミーな味わいが人気のレトルト商品ですよね。 創味食品のウェブサイトでは、パウチの中にうどんやご飯を投入して混ぜるだけの時短アレン…
書類をまとめる時などに使うダブルクリップを活用して、クローゼット内の服を効率よく収納する方法を紹介します。 気温が徐々に上がり、衣替えのタイミングが差し掛かってきた2026年4月15日現在。 収納スペースが限られ、服の置…
あなたは、卵を割ったら中から黄身が2つ出てきたことはありませんか。 以前、筆者は目玉焼きを作ろうとした際に遭遇し、初めての経験でかなり驚きました。 こうした卵は食べても問題ないのか、本記事で詳しく紹介します。 黄身が2つ…
あなたは、どのように唇をケアしているでしょうか。 気候が穏やかな春は、実は『乾燥』に注意が必要な季節。肌だけでなく唇もカサカサになりやすいため、リップクリームをうまく活用したいところです。 本記事では、リップクリームの『…
引っ越しなどで、ダンボールに物を入れて梱包する場合には、ガムテープと呼ばれるものを使うでしょう。 貼るのは簡単なのですが、ガムテープをきれいに剥がすことは至難の業。テープが途中でちぎれたり、糊が残ったりしませんか。 包装…
春は気候が穏やかで過ごしやすいのですが、花粉症の人にとっては非常につらい季節。 外出時はもちろん、家の中でも外から入り込んだ花粉に苦しめられることもあります。 では、『室内の花粉』に対して、エアコンや空気清浄機はどのよう…
暮らしの中で感じる不便さを解消したい時、頼りになるのが100円ショップのアイテムです。 そのまま使うだけではなく、一工夫加えたり別のアイテムを組み合わせたりすることで、より実用的な収納やインテリアアイテムを作れることがあ…
『桔梗信玄餅』は山梨県の代表的なお菓子です。 長方形の容器にお餅ときな粉が入っており、これに黒蜜をまぶして食べますが、『容器も食べられる桔梗信玄餅』があるのをご存じでしょうか。 実現まで約50年を要した『桔梗信玄餅 極』…
手軽で人気の炊飯器調理。炊飯器でご飯を炊く際、一緒に入れないほうがいいものはあるのでしょうか。 例えば、炊き込みご飯を作る場合は調味液と食材も入れますが、トラブルを避けるためにも『NGな調味料や具材』は覚えておきたいとこ…
日々の暮らしの中で、「もう少し収納があれば」「部屋の雰囲気を変えたい」と感じたことはありませんか。 しかし、そのために大がかりなリフォームをしたり、高価な家具を購入したりするのは、ハードルが高いものです。 そこでおすすめ…
新生活の引っ越しにおいて、面倒に感じる作業の1つが荷詰めと荷ほどきですよね。 つい「箱に詰めれば、後でなんとかなるだろう」と、手当たり次第に荷造りをして、後悔したことはないでしょうか。 実は、新居での荷ほどきは、ちょっと…
スナップエンドウは、シャキッとした食感とやさしい甘みが魅力の野菜です。しかし、調理前の下処理や準備が少し手間に感じることもありますよね。 特に、筋取りやお湯を沸かす手間は、忙しい日には負担に感じてしまうこともあるでしょう…
ふとリモコンのボタンの隙間を見た時に、ホコリやゴミが入り込んでいて気になったことはありませんか。毎日触れるものだからこそ、清潔に保ちたいですよね。 しかし、細かい部分は掃除しにくく、つい後回しにしてしまいがち。 そのよう…