抹茶

「抹茶パウダーの代用品を知りたい」と悩んでいる人も、いるのではないでしょうか。抹茶パウダーは汎用性が高くない材料なので、自宅に置いていない人も多いかもしれません。 しかし、安心してください。抹茶パウダーの代用品は５種類も…

徐々に気温が上がり、本格的に夏の足音が聞こえてきた２０２４年６月中旬現在。 ほんの少し外出をしただけで、全身が汗ばんでしまい、帰宅後にすぐさま冷たい飲み物を口にしたくなりますよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農…

秋といえば、『味覚の秋』。 さまざまな食材が旬を迎えることもあり、いろいろなおいしい食べ物を口にしたくなりますよね。 ２０２２年の味覚の秋は、ファストフード店『ファーストキッチン』と『ウェンディーズ・ファーストキッチン』…

アイスにパフェにケーキにかき氷と、大人気の抹茶スイーツ。 ドーナツチェーン店の『ミスタードーナツ』からも、宇治茶専門店『祇園辻利』とコラボレーションした抹茶スイーツが登場！ 「これは絶対おいしい」「期待しかない」と期待値…

クリスマスが近付き、街はツリーやイルミネーションで華やか。「今年はどんなクリスマスを過ごそう？」そう考え始める時期です。 「家でパーティー？」「レストランで豪華なディナー？」 楽しみなイベントだけれど、毎年、悩まされてし…

店内でカカオ豆からチョコレートを作りだす、人気の洋菓子店『シャポン』。 『シャポン自由が丘店』で、秋だけしか楽しめない抹茶を使った和風パフェ『ムース・オ・ショコラパフェ秋抹茶』が、期間限定で販売されます。 日本限定のパフ…

株式会社 小柳津清一商店（おやいづせいいちしょうてん）に併設されている店舗にて、『お茶』を中心とした全７種類のジェラートを発売。 さらに、最高級抹茶を使った１５０本限定のジェラート『大臣賞抹茶』が、２０１７年７月より登場…

季節感じる、涼しげなスイーツが食べたい気分。 それなら優しい味わいの水出し新茶と一緒に、一服しませんか。 宇治茶で有名な和風喫茶「茶寮都路里（さりょうつじり）」が、季節限定メニューの販売を開始しています。 祇園本店限定「…

５月の新茶の季節にあわせて、『MARUFUJI CAFE　天王寺北口店』では、早速抹茶を使った和風スイーツの提供が始まりました。 抹茶、ホットケーキ、アイスの３種類の味がコラボしたスイーツをご紹介します。 新茶の季節に食…

自分で抹茶をたてたこと、ありますか？ 「茶道なんて習ったことないよ」 「優雅に抹茶なんて飲んでる時間、ないなあ」 「作法が難しいから、私には無理！」 　 といった返答が聞えてきそうです。 どうしても「抹茶は茶道の作法どお…