「最高にアカンもんを作ってしまった」 ジャガイモと『6Pチーズ』で作る一品に悶絶！
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- @syunkon0507
小腹が空いた時や、おつまみにピッタリの『6Pチーズ』。
円を６等分した形が特徴のプロセスチーズで、そのまま食べるほか、アレンジレシピも豊富です。
料理コラムニストの山本ゆり（@syunkon0507）さんは、「最高にアカンもんを作ってしまった」というコメントとともに、材料５つで作れる簡単レシピをTwitterで紹介。
２０２２年５月２８日時点で１８万件以上の『いいね』が寄せられるほど、注目を集めています。
めちゃめちゃおいしい6Pチーズレシピ
必要な材料は、次の通り。
6Pチーズ １箱
ジャガイモ ２個（２５９g）
片栗粉 大さじ１
水 大さじ２
塩コショウ 適量（気持ち多め）
まずはジャガイモの準備をします。
ジャガイモを洗って、水気がついたまま１個ずつラップに包み、４分加熱。
裏返して再び１分加熱し、柔らかくなったのを確認したら、ラップごと水に浸けて、触れる熱さになるまで冷まします。
スルンと皮を剥いたら、潰しつつ片栗粉大さじ１、水大さじ２、塩コショウを気持ち多めに混ぜましょう。
あとは６等分にして6Pチーズを包み、片栗粉をまぶして、こんがりとするまで焼けばOK。
山本さんによると、6Pチーズは流れ出てこないため、油で全面を焼けばいいとのこと。「油に入れたら少し弱めの中火にし、こんがりするまでしばらく触らないのがコツ」だそうです。
ジャガイモとチーズの相性は抜群。
ホクホクのジャガイモの中から、トロっとしたチーズがのぞいて、食欲をそそりますね！
6Pチーズを存分に活かしたアレンジレシピに、多くの人が悶絶。
食べたくなった人たちからのコメントが殺到しています。
・絶対にうまいやつ。ビールが進みそう。
・写真を見るだけでも作り方が分かる簡単さ。明日作りたい。
・チーズ入りのイモ餅みたいになるのかな。背徳感に震える味。
・お腹が空いてきた。スーパーマーケットに走り込もう。
何か一品欲しい時に、思い出して作ってみてください。
[文・構成／grape編集部]