夏が旬の冬瓜 意外と調理は簡単で、JA全農おすすめの『食べ方』が話題に By - grape編集部 公開：2022-07-27 更新：2022-07-27 野菜 Share Post LINE はてな コメント 夏に旬を迎える『冬瓜』。 冬瓜そのものはあっさりとした味で、どんな食材や味付けとも相性抜群ですが、「どう調理していいか、分からない」と敬遠してしまう人は多いことでしょう。 しかし、面倒な下処理など必要なく、意外にも調理は簡単。 特におすすめなのは『煮物』で味わうことだと、JA全農広報部（＠zennoh_food）は紹介しています。 夏に旬を迎える野菜『冬瓜』のおすすめ調理法 冬瓜の煮物を作る工程は、とてもシンプル。 まずは、横半分に冬瓜をカットし、そこからさらに８等分にします。 その後、スプーンを使って種を取り除き、適当な大きさにカット。 カットした冬瓜の皮を剥いた後は、煮るだけです。 とっつきにくい野菜と思われがち(？)な冬瓜ですが、ちゃっと煮物にして冷やして食べると格別なのでぜひ！まず横半分→さらに8等分し、種の部分をスプーンで取り除き、適当な大きさにカットしたら皮をむいて煮ます。味付けは和風でも中華風でも。お供の具は厚揚げや鶏ひき肉、エビもおすすめです。 pic.twitter.com/IpS0B72W2G— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) July 26, 2022 どんな味付けでもおいしく仕上がる冬瓜ですから、和風や中華風などお好みの味付けで煮ましょう。 具材も鶏ひき肉やエビ、厚揚げなどさまざま。自分好みの味付けと具材で、おいしく味わいましょう！ なお、JA全農広報部によると、煮ものにした冬瓜は、冷やすことで別格の味わいに。 冷やしておいしい冬瓜の煮物は、夏の暑い時期にもぴったりです！ ぜひ夏場で、お手頃価格で手に入る冬瓜を、楽しんでみてくださいね。 [文・構成／grape編集部] 出典 ＠zennoh_food Share Post LINE はてな コメント
夏に旬を迎える『冬瓜』。
冬瓜そのものはあっさりとした味で、どんな食材や味付けとも相性抜群ですが、「どう調理していいか、分からない」と敬遠してしまう人は多いことでしょう。
しかし、面倒な下処理など必要なく、意外にも調理は簡単。
特におすすめなのは『煮物』で味わうことだと、JA全農広報部（＠zennoh_food）は紹介しています。
夏に旬を迎える野菜『冬瓜』のおすすめ調理法
冬瓜の煮物を作る工程は、とてもシンプル。
まずは、横半分に冬瓜をカットし、そこからさらに８等分にします。
その後、スプーンを使って種を取り除き、適当な大きさにカット。
カットした冬瓜の皮を剥いた後は、煮るだけです。
どんな味付けでもおいしく仕上がる冬瓜ですから、和風や中華風などお好みの味付けで煮ましょう。
具材も鶏ひき肉やエビ、厚揚げなどさまざま。自分好みの味付けと具材で、おいしく味わいましょう！
なお、JA全農広報部によると、煮ものにした冬瓜は、冷やすことで別格の味わいに。
冷やしておいしい冬瓜の煮物は、夏の暑い時期にもぴったりです！
ぜひ夏場で、お手頃価格で手に入る冬瓜を、楽しんでみてくださいね。
[文・構成／grape編集部]