「簡単でマジうまい」「飛ぶぞ」 アサリの缶詰を使った『炊き込みご飯』がおいしそう
公開： 更新：
この食べ方が一番うまい？ ゆで卵の新たな食べ方に「満足度高すぎる」「超簡単」冷蔵庫に消費期限が迫った卵が2個だけ余っている時、「さて、どうする？」と困ることはありませんか。 そんな時に試してほしいのが『ゆで卵のチーズ焼き』です。 包丁で切る作業はほぼなく、焼くだけでチーズのとろ〜りとした罪深い一...
いつもの作り方は忘れて！ 出汁も砂糖も使わない『玉子焼き』に「最高！」「弁当にピッタリ」朝食や弁当の定番おかずとして君臨しており、さまざまなアレンジレシピが広まっている玉子焼き。 特に筆者が日々重宝しているのが、卵1個で作れる玉子焼きレシピです。 卵1個でも厚焼きにする方法など、さまざまなアイディアを参考に...
- 出典
- @boku_5656
クリスマスの時期や誕生日の日には、いつもとは違う、特別なご飯を食べたくなりませんか。
チキンやケーキなどが並ぶ食卓に合いそうな、炊き込みご飯『ボンゴレ飯』のレシピをご紹介します。
手軽に作れておいしい『ボンゴレ飯』のレシピをTwitterに投稿したのは、ぼく（@boku_5656）さんです。
このレシピは炊飯するだけなのに、おしゃれな風味がするのだとか。
その作り方がこちらです。
【材料】
・米…２合
・アサリの水煮缶…１個
・トマト…６～７個
・ニンニク…２片
・オリーブオイル…大さじ１
・バター…１５g
【事前準備】
１．米２合を洗って、３０分浸水させる。
２．プチトマトは半切りにする。
３．ニンニクを刻む。
【作り方】
１．米２合とアサリの水煮缶の汁を炊飯釜に入れる。
２．水を２合の目盛まで入れる。
３．アサリとバター以外の材料をすべて入れて通常炊飯。
４．炊き上がったら、アサリとバターを炊飯釜に入れて優しく混ぜる。
５．塩で味を調える。
お茶碗によそった後に、お好みでパセリや黒コショウをかけてもおいしく食べられるそうです。
また、よそった後にバターをさらに乗せる『追いバター』をすれば、とんでもなくおいしくなるとのこと！
『ボンゴレ飯』のレシピには「作った！めちゃくちゃおいしかったです！」「家族全員、おいしすぎて震えていました」などの声が寄せられました。
特別な日には『ボンゴレ飯』を作ってはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]