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スナップエンドウのすじを簡単に取る方法 「考えたことすらなかった」

By - grape編集部  公開:  更新:

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春に旬を迎える、スナップエンドウ。

シャキッとした食感と中の豆の甘みが絶妙なバランスで、おいしいですよね。

焼いたり茹でたりして食べることが多いスナップエンドウですが、下ごしらえとしてすじを取る必要があります。

スナップエンドウのすじを簡単に取る方法

スナップエンドウのすじをきれいに取る方法をTwitterで公開したのは、野菜や果物について詳しい知識を持つ、青髪のテツ(@tetsublogorg)さん。

青髪のテツさんいわく、スナップエンドウのすじは、爪楊枝で簡単に取ることができるそうです!

まず、スナップエンドウのヘタ部分に、爪楊枝を刺します。

そのままヘタをつまんで折れば、すじが一緒についてくるのだとか。

たったこれだけで、すじを1発で取ることができるそうです!

これなら、調理時間を短縮できて、ササッと1品追加ができそうですね。

「爪楊枝なんて、考えたことすらなかった」「えー!すごい」「これは最高」「気持ちよさそう」などの声が寄せられた、青髪のテツさんのスナップエンドウのライフハック。

今後スナップエンドウを調理する際、試してみてはいかがですか。

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ブログ:tetsublog


[文・構成/grape編集部]

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出典
@tetsublogorg

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